據河南省商務廳監測,4月全省生活必需品市場貨源充足,品種豐富,價格穩中有漲。糧食、桶裝食用油、豬肉、禽類、雞蛋、水果、奶制品價格上漲,蔬菜、水產品、食糖價格回落,食鹽價格穩定。
糧油價格雙雙上漲,4月全省糧食零售均價較前一月上漲0.19%；桶裝食用油零售均價較前一月上漲0.18%。目前全省糧油市場供應充足,以穩為主、窄幅波動仍是后期糧油市場運行的主基調。
豬肉價格小幅上漲,4月全省豬肉零售均價較前一月上漲3.18%；羊肉零售均價較前一月下跌0.31%；牛肉零售均價較前一月下跌0.45%。據統計局數據顯示,一季度末全國生豬存欄3.75億頭,同比降10.1%,能繁母豬存欄3801萬頭,同比降11.4%,一季度生豬出欄1.88億頭,同比降5.1%。進入5月,天氣逐漸升溫,終端消費依舊疲軟,對市場支撐乏力,但生豬存欄和生豬供應整體小于同期,預計后期豬肉價格將呈震蕩上行態勢。
雞蛋價格小幅上漲,4月全省白條雞零售均價較前一月上漲1.38%；雞蛋零售均價較前一月上漲3.07%。目前雞蛋市場處于生產旺季,5月隨著小長假結束雞蛋價格或將呈小幅調整態勢。
蔬菜價格繼續回落,生菜、油菜分別下跌26.88%、20.16%；瓜果類蔬菜中的黃瓜、豆角、茄子、苦瓜、西紅柿分別下跌27.59%、14.0%、9.85%、8.21%、5.67%,預計后期蔬菜價格將進入下行通道。
水產品價格略有下跌,4月全省水產品批發價較前一月下跌0.81%。其中淡水魚中的鯉魚、草魚分別下跌3.19%、2.6%；海水魚中的大帶魚下跌1.08%。預計后期全省水產品價格仍有下跌的可能。
水果批發價小幅上漲,4月全省水果批發均價較前一月上漲4.56%。其中梨上漲8.26%、蘋果上漲4.61%、西瓜上漲4.04%,葡萄上漲4.27%。預計后期隨著水果上市量增加水果價格將趨穩回落。
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