整體存欄蛋雞量仍偏少 雞蛋供應偏緊

　　2018年7-8月全國雞蛋價格突飛猛進的上漲,8月份最高日均價較年初最低日均價漲幅70.45%。中秋國慶雙節后,蛋價回落幅度也小于市場預期,價格較為堅挺。

　　蛋雞存欄及補欄情況。當前蛋雞存欄量仍偏少,養殖戶及貿易商普遍認為雞蛋偏緊局面會到明年下半年才能改善。存欄雞零相對適中,三四百天占大多數。待淘汰雞較少,主要因為中秋前后淘汰較多。中秋節補欄較多,補欄青年雞在兩個月后開產。

　　養殖情況：山東除部分地區環保檢查較嚴外,多數地區環保較去年偏松,部分禁用區還可以養殖。但散養戶不再擴建。養殖成本中紅蛋基本都在三塊錢,白蛋成本相對低,在2.6附近。蛋雞品種以海蘭灰海蘭褐大午金鳳等為主,今年春節后補欄的一批蛋雞在進入高峰期后出現滑囊炎疾病,產蛋率沒有上去,但現在情況逐漸好轉。

　　多數貿易商及養殖戶認為當前至春節蛋價運行區間在3.5至4.5,低點在十一月中旬附近,高點在春節前。

　　總體來看,當前山東地區環保較去年偏松,但仍限制蛋雞補欄,整體存欄蛋雞量仍偏少,雞蛋供應偏緊。預計四季度雞蛋行情較去年同期相比不會太差,后市需要關注11月底新產蛋雞開產對現貨價格帶來的短期沖擊影響。