國慶節后,煙臺雞蛋價格呈穩中有升態勢。據對市區6個農貿市場監測,10月27日,雞蛋平均零售價格每斤3.88元,較上周同期微漲0.78%,較去年同期下降2.31%。至此,煙臺市雞蛋價格已連續上漲2周,累計上漲0.2元,漲幅5.43%。
據了解,近期雞蛋價格持續小幅回升主要有以下兩個原因:一是季節性需求支撐。國慶節后,隨著大中專開學、農民工秋收后返城,雞蛋整體消費量增加,支撐雞蛋價格小幅上漲。二是市場供應略有減少。今年以來,煙臺雞蛋價格整體低迷,10月份以來部分養殖戶淘汰產蛋母雞,雞蛋市場供應有所減少,推動雞蛋價格小幅上漲。短期內,雞蛋終端需求趨于平穩,預計煙臺雞蛋價格整體將呈平穩態勢。
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