月餅大量上市價格漲價一兩成

【萬通商務網】雖然離中秋節還有一個多月的時間、然而記者在逛超市和商店的時候發現、各種檔次和品牌的月餅已經大量上市了、搶占起市場的先機 . 調查中發現今年的月餅和往年有所不同、不少月餅都打起了" 無添加劑" 的招牌、除此之外由于物價上漲、月餅的售價也普遍比去年同期漲了一至二成 . 

    月餅多打出" 無添加劑" 招牌

    昨天下午、記者來到蘇州市區的一家大型超市、一進大門就看到門口的貨架上堆滿了各種品牌、各種口味的月餅、從傳統的棗泥、五仁、豆沙、到新近的椰奶葡萄、蓮蓉蛋黃、紅燒牛肉、除此之外今年月餅市場上更出現了不少新面孔、甜的有焦糖咖啡、咸的更是有芥末三文魚、香蔥鱈魚等 . 

    記者發現、由于國家對食品添加劑使用的嚴格規范、今年不少賣月餅的廠家都主打起" 無添加劑" 的招牌 . 記者在石路的一家蘇州老字號里看到、該老字號推出了一系列主題包在的青花瓷蘇式月餅、禮盒的斜下方印制著" 無防腐劑、無色素等添加劑" 幾個明顯的大字 . 

    據該店的工作人員介紹：" 今年我們十分看重食品的安全問題、所以不但從口味上創新、還著眼于安全性上、我們保證我們生產出的月餅絕對是天然、無添加的健康食品、當然相比以前含有防腐劑的月餅、保質期會稍顯短一點 . " 

    月餅價格普遍漲了一兩成

    記者調查發現、今年月餅的價格相較往年有所上升、在市區的一家超市里、記者看到某品牌200克的蛋黃蓮蓉月餅售價為12.1元、豆沙月餅為10元、這樣的價格均比去年有所增加 . 

    超市的工作人員向記者解釋道：" 月餅漲價也是沒有辦法的事情、現在白糖、豬油、蓮子等主要的月餅原材料價格都有了普遍的上漲、如果不提高月餅的售價商家就會虧本、其實今年月餅價格上漲的10％、大多是用來消化月餅自身的成本 . " 

    蘇州老字號的鮮肉月餅也從去年每只2塊5齊齊漲到了三塊錢 . 正在購買月餅的市民程先生則表示：" 現在豬肉都漲了5塊錢、如果肉月餅不漲價、我反而吃得不放心 . " 同時也有部分市民則無奈地表示、現在一個月餅的錢在前年購買兩個了、因此沒有必要也不會買、在對月餅的消費上也會采取克制的態度 .

關鍵字：月餅　信息由萬通商務網整理發表 來源：揚子晚報

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