雨潤午餐肉和臘肉安徽檢出瘦肉精 稱已及時召回銷毀

【萬通商務網】安徽省質監局近日通報、阜陽"雨潤"、合肥"臘味思"各有一批次午餐肉和臘肉檢出含有禁用物質"瘦肉精" . 雨潤集團昨天已將問題午餐肉全部召回并銷毀 . 

　　四川在線4月23日訊 素來以質量著稱的全國肉制品龍頭企業"雨潤"、萬萬沒想到會栽在午餐肉上 . 安徽省質監局近日通報、阜陽"雨潤"、合肥"臘味思"各有一批次午餐肉和臘肉檢出含有禁用物質"瘦肉精" . 從安徽省質監局獲悉、雨潤集團昨天已將問題午餐肉全部召回并銷毀、而合肥"臘味思"的該批次產品也未流向市場 . 

　　"雨潤"午餐肉檢出瘦肉精

　　根據安徽省質監局通報、合肥市臘味思食品有限公司2009年1月19日生產的臘肉、阜陽雨潤肉類加工有限公司2009年3月16日生產的午餐肉經抽查發現含有"克倫特羅"(瘦肉精) . 

　　據安徽媒體報道、當地工商執法人員于21日上午對上述2個批次產品展開市場清查、但并沒有發現合肥市臘味思公司的產品 . 而標注為阜陽生產的"雨潤"肉制品很少 . 執法人員只在一家中小超市內發現一款阜陽生產的"雨潤"火腿腸、但沒有看到午餐肉制品 . 

　　"該批次產品的總量只有100盒左右、今天已全部召回并銷毀 . "南京雨潤集團相關負責人昨天向《每日經濟新聞》表示、午餐肉是雨潤為數不多的高溫產品之一、只在安徽附近銷售、由阜陽雨潤肉類加工有限公司加工生產、產量小、一年銷售額大約只有10萬元左右 . 

　　昨日、記者從滬上零售市場看到、目前上海所售的"雨潤"火腿腸等產品幾乎都產自江蘇南京、并沒有阜陽產的"雨潤"午餐肉 . 多家超市也表示從來沒有采購過合肥"臘味思"這一產品 . 不過、為了安全起見、部分超市已開始對"雨潤"品牌旗下的其他產品進行清查、并要求供應商提供各批次產品的質檢合格報告 . 

　　原料采自附近小廠

　　雨潤集團的業務主要分為上游生豬屠宰和下游深加工肉制品兩大塊 . 二00八年、雨潤食品實現營業額130.24億元港幣、增長50.8％、其中深加工肉制品銷售額為29.46億、增長45.2％、在深加工肉制品業務中、低溫產品的營業額為26.44億元港幣、占深加工收入的89.8％、高溫肉制品的營業額為3.02億元港幣、占深加工收入的10.2％ . 

　　上述負責人坦言、集團70％以上的產品原料均由自己的屠宰場供應、但主要供應給低溫產品 . 午餐肉屬于高溫產品、其原料是用一種叫做"8：2碎肉"制成、而這種碎肉是公司從阜陽附近的一家小型屠宰加工廠采購而來、目前該屠宰場已被責令整改 . 

　　"我們其實一直都有對采購來的原料進行抽檢、包括瘦肉精的檢測 . "該負責人說、"雖然只有100盒午餐肉、但給企業形象帶來了不良影響、我們一定會吸取這次教訓、堅決不再與這種小工廠合作、加強監管力度、杜絕類似事情再次發生 . "

　　安徽省質監局食品處向記者表示、若消費者購買了二00九年3月16日生產的雨潤牌午餐肉、可要求廠家退貨 . 

　　阜陽雨潤肉類加工有限公司是南京雨潤集團的分公司之一 . 

　　四問瘦肉精事件真相

　　雨潤午餐肉查出了瘦肉精、事發后、雨潤就此回應、100盒涉嫌含有瘦肉精的午餐肉罐頭、已被及時召回銷毀 . 而出事產品的原料來源、是當地一家小型的食品加工廠 . 輕描淡寫的澄清、似乎不能打消市場的顧慮——

　　１、一家全國肉制品龍頭企業、向當地的一家小型加工廠采購原料、出問題后卻不披露該廠的名字、是否有推脫責任之嫌?

　　２、如果有這家加工廠、雨潤購進了多少原料?雨潤進貨部門的品質管理是否出了問題?這家小型肉食加工廠應當承擔什么責任?雨潤如何加強監管?

　　３、涉嫌含有瘦肉精的產品、是否僅僅只有這100罐午餐肉?我們寧愿相信只有這100罐產品涉嫌含有瘦肉精、但作為一個大型食品加工企業、一次進貨量僅相當于100罐罐頭、這個說法不太容易讓人信服 . 那么、如果這批原料生產的產品是否只有午餐肉、還有沒有其他產品?雨潤是否已經完全完成了排查?有沒有其他產品流入了市場?

　　４、當地職能部門對于雨潤瘦肉精事件、做出了怎樣的反應?涉及此事的企業、各個環節、在做著怎樣的安全防范預案?　

關鍵字：瘦肉精 信息由萬通商務網整理發表 來源：三農直通車

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