濟寧查處678公斤“問題”羊肉及其制品

    為規范羊肉及其制品屠宰和生產經營行為,嚴厲打擊制售假冒偽劣羊肉和有毒有害羊肉制品等違法犯罪行為,嚴防“假羊肉”流向餐桌,根據省食藥監局工作部署,濟寧市結合自身實際,扎實推進羊肉及其制品“規范整治打擊”專項行動有序開展。
 
    采取多種措施 保證行動力度
 
    根據濟寧市的實際情況,市食藥監局經過深入研究,形成了加強巡查、強化抽檢、督導檢查、深挖窩點、追根溯源等工作思路和措施,保證專項行動的開展。
 
    記者了解到,各縣（市、區）局對轄區內經營羊肉及其制品的餐飲和生產單位進行了拉網式檢查,重點對進出貨、廠區衛生和出廠檢驗等環節進行嚴格檢查。聯合公安機關等,強化監督抽檢,實施靶向性監管,全面篩查問題羊肉及其制品,檢出的問題食品均交由屬地監管部門進行查處,并追根溯源,一查到底。
 
    自行動開展以來,我市督促生產經營企業（業戶）在醒目位置張貼《關于規范羊肉及其制品屠宰和生產經營行為的通告》11540余份、公示牌5000余個,羊肉及其制品安全常識明白紙12600余份、公示欄30余塊、印發宣傳資料500余份、營造了濃厚的輿論氛圍。
 
    檢查實現全覆蓋 查扣678.3公斤“問題羊肉”
 
    記者了解到,全市市縣鄉三級食品藥品監管部門共檢查羊肉及其制品生產經營業戶4756家,其中7家羊肉及其制品生產企業全部檢查合格,檢查范圍實現生產經營羊肉及其制品的生產企業、批發市場、火鍋店檢查全覆蓋。
 
    全市食品及食用農產品快檢1024個批次,共安排監督抽檢226批次,14批次檢出不合格,其中,摻雜摻假13批次,瘦肉精1批次,正聯合公安機關進行深度打擊,責令整改66家。所有檢出的問題食品均交由屬地監管部門進行查處,并追根溯源,一查到底。全市共立案36件,罰沒款15.35萬元,查封扣押678.3公斤,移交公安機關案件3件。
 
    在監督抽檢中發現,濟寧亞航商貿有限公司經營的鼎惠羊肉片存在鹽酸克倫特羅超標、羔羊肉片參雜摻假等問題；處理了梁山華信冷藏廠“非法經營未按規定進行檢疫或者檢疫不合格的肉類”的案件,對其進行了沒收違法生產的精品涮肉共525kg、處罰款人民幣壹拾萬元整的行政處罰,這三起案件已全部移交公安機關,給非法生產經營羊肉及其制品的違法犯罪分子有效的震懾。