本次抽檢的飲料主要包括純凈水、果、蔬汁飲料、天然礦泉水、其他蛋白飲料(植物蛋白、復合蛋白)、其他瓶桶裝飲用水、其他飲料、碳酸飲料(汽水)等。抽檢依據是GB 2760-2011《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》、GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》、GB 2761-2011《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》、GB 2762-2012《食品安全國家標準 食品中污染物限量》、GB 17324-2003《瓶(桶)裝飲用純凈水衛生標準》、GB 19298-2003《瓶(桶)裝飲用水衛生標準》、GB 8537-2008《飲用天然礦泉水》、GB 19297-2003《果、蔬汁飲料衛生標準》等標準及產品明示標準和指標的要求。抽檢項目包括飲料中蛋白質、電導率等品質指標,鉛、砷等重金屬,三氯甲烷、四氯化碳等污染物指標,以及食品添加劑和微生物指標等53個指標。
不合格飲料樣品分別為標稱重慶市萬州區迎奧礦泉水有限公司生產的桶裝飲用純凈水品質指標電導率超標;秀山縣白竹山飲品廠生產的百匯山泉飲用純凈水品質指標耗氧量(高錳酸鉀消耗量)超標;忠縣潛龍泉食品加工廠生產的桶裝飲用山泉水微生物指標大腸菌群超標和檢出銅綠假單胞菌;忠縣捷之康純凈水廠生產的桶裝飲用純凈水檢出銅綠假單胞菌;重慶市金奇食品有限公司生產的洋洋碎碎冰果味飲料防腐劑乙酰磺胺酸鉀(安賽蜜)超標。
| 不合格產品信息 | |||||||||||
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期 | 不合格項目 | 檢驗結果 | 標準值 |
| 1 | 重慶市萬州區迎奧礦泉水有限公司 | 重慶市萬州區高梁鎮大碑鄉康勝村六組 | 重慶市萬州區迎奧礦泉水有限公司 | 重慶市萬州區高梁鎮大碑鄉康勝村六組 | 桶裝飲用純凈水 | 18.9L/桶 | 貝殼山泉 | 2015-5-13 | 電導率 | 21.7μS/cm | ≤10μS/cm |
| 2 | 秀山縣白竹山飲品廠 | 重慶市秀山縣官莊鎮紅巖洞村楊家院組 | 秀山縣白竹山飲品廠 | 重慶市秀山縣官莊鎮紅巖洞村楊家院組 | 百匯山泉飲用純凈水 | 18.9L/桶 | 百匯山泉 | 2015-5-20 | 高錳酸鉀消耗量(以O計) | 2.3mg/L | ≤1mg/L |
| 3 | 忠縣潛龍泉食品加工廠 | 重慶市忠縣新生鎮鐘壩村四組缸溝 | 忠縣繼華潛龍泉桶裝水經營部 | 重慶市忠縣忠州鎮州屏路23號附8號 | 桶裝飲用山泉水 | 18.9L/桶 | / | 2015-5-24 | 大腸菌群 | 樣品1:6cfu/mL; 樣品2:2cfu/mL; 其他三個樣品均<1cfu/mL |
m=0/25mL(同一批次 產品應采集的樣品件 數n=5,不允許大腸菌 群檢出c=0) |
| 銅綠假單胞菌 | 樣品1:39cfu/250mL; 其他樣品均為0cfu/250mL |
m=0/25 mL(同一批次 產品應采集的樣品件 數n=5,不允許銅綠假 單胞菌檢出c=0) |
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| 4 | 忠縣捷之康純凈水廠 | 重慶市忠縣忠州鎮州屏環路12號 | 忠縣繼華潛龍泉桶裝水經營部 | 重慶市忠縣忠州鎮州屏環路23號附8號 | 桶裝飲用純凈水 | 18.9L/桶 | / | 2015-5-24 | 銅綠假單胞菌 | 樣品1:20cfu/250mL; 樣品3:7cfu/250mL; 其余三個樣品均為0CFU/250mL |
m=0/25 mL(同一批次 產品應采集的樣品件 數n=5,不允許銅綠假 單胞菌檢出c=0) |
| 5 | 重慶市金奇食品有限公司 | 重慶市涪陵區荔枝辦事處烏江村4組 | 重慶市金奇食品有限公司 | 重慶市涪陵區荔枝辦事處烏江村4組 | 洋洋碎碎冰果味飲料 | 82ml/支 | 不丟手 | 2015-5-16 | 乙酰磺胺酸鉀(安賽蜜) | 0.35g/kg | ≤0.3g/kg |
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