從廣西出入境檢驗(yàn)檢疫局獲悉,近日,憑祥檢驗(yàn)檢疫局愛店辦事處退運(yùn)了3批品質(zhì)不合格進(jìn)口花生。
5月13—14日,憑祥檢驗(yàn)檢疫局愛店辦事處工作人員在對(duì)輸出國(guó)為越南的進(jìn)口花生進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)檢疫時(shí),發(fā)現(xiàn)有3批不同貨主的貨物存在不同程度發(fā)霉、變質(zhì)現(xiàn)象。經(jīng)抽樣送實(shí)驗(yàn)室檢測(cè),該三批貨物黃曲霉毒素B1值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T5009.22-2003的限值,同時(shí)該三批貨物酸價(jià)和過氧化值亦超標(biāo),最終判定3批花生品質(zhì)不合格,作退回輸出國(guó)處理。
據(jù)介紹,黃曲霉毒素的毒性是氰化鉀的10倍,砒霜的68倍。誤食了黃曲霉毒素污染的食品的患者,輕則可能出現(xiàn)發(fā)熱、腹痛、嘔吐、食欲減退等癥狀,重則可能出現(xiàn)肝區(qū)疼痛、下肢浮腫及肝功能異常等中毒性肝病癥狀。在自然條件下,黃曲霉毒素在食品中穩(wěn)定性很強(qiáng),一般的溫度難于將其殺滅,即使用100℃的溫度進(jìn)行20個(gè)小時(shí)的滅菌,也不一定能將其徹底殺滅或去除。
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