上月底,麥當(dāng)勞中國宣布與福喜正式分道揚鑣,不再從福喜采購任何食品原料,導(dǎo)致其全國大部分餐廳出現(xiàn)不同程度的斷貨現(xiàn)象,部分麥當(dāng)勞餐廳甚至成了“冷飲店”,只有冰激凌和飲料售賣。本月初北京麥當(dāng)勞部分門店開始恢復(fù)部分漢堡和雞腿產(chǎn)品的供應(yīng),但牛肉類漢堡和雞翅在其多數(shù)餐廳始終處于缺貨狀態(tài),這一狀況直到近日才有所緩解。
中午12點半,記者來到麥當(dāng)勞東四店,雖然正值中午就餐高峰時間,但店內(nèi)點餐臺前只有三四名顧客在排隊,共兩層的餐廳內(nèi)僅有30多名顧客,依舊有不少空座。幾天前還張貼在點餐臺前的“道歉書”已經(jīng)消失,換上了麥當(dāng)勞最新的海賊王玩偶促銷活動廣告。“現(xiàn)在所有的漢堡都可以點,雞翅也恢復(fù)供應(yīng)。” 店內(nèi)工作人員說,此前一直斷貨的巨無霸漢堡、培根蔬萃雙層牛堡和麥辣雞翅均已恢復(fù)銷售,但目前所有的漢堡中依舊沒有蔬菜。“全北京麥當(dāng)勞門店都沒有蔬菜,不是只有我們一家。”
與麥當(dāng)勞東四店相類似,記者先后走訪的麥當(dāng)勞姚家園店、西壩河店、草房店、西單店等多家餐廳都已恢復(fù)了完整的餐點供應(yīng)。但在中關(guān)村店等麥當(dāng)勞餐廳,餐單上的牛肉漢堡依舊“缺席”。麥當(dāng)勞中國區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,目前深圳銘基食品有限公司已經(jīng)取代福喜,成為了麥當(dāng)勞牛肉產(chǎn)品和麥樂雞的主要供貨商。但目前部分原材料的供應(yīng)數(shù)量,還無法滿足所有餐廳的需求,供貨商在配貨時只能是“有多少配送多少”,因而所有門店恢復(fù)全菜單供應(yīng)還需要一段時間。對于漢堡內(nèi)無蔬菜的問題,這名負(fù)責(zé)人表示,麥當(dāng)勞正著手解決,目前還在遴選新的蔬菜供應(yīng)商。
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