食品農藥殘留將執行最嚴標準

省農業廳近日印發主要農產品中農藥最大殘留限量值的通知,明確《食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量》8月1日起實施。記者了解到,新標準基本覆蓋了百姓經常消費的食品種類。

省農業廳相關負責人介紹,此次新發布標準具有以下特點：一是擴大了食品農產品種類。新標準覆蓋了蔬菜、水果、谷物、油料和油脂、糖料、飲料類、調味料、堅果、食用菌、哺乳動物肉類、蛋類、禽內臟和肉類等12大類作物或產品；二是覆蓋了農業生產常用農藥品種；三是重點增加了蔬菜、水果等鮮食農產品的限量標準；四是新標準基本與國際標準接軌。新發布的標準中,國際食品法典委員會已制定限量標準的有1999項。其中1811項國家標準等同于或嚴于國際食品法典標準,占90.6%。

省農業廳相關負責人表示,根據我省實際,該廳組織對蔬菜、水果、谷物等農產品農藥最大殘留限量值進行了歸納整理。同時督促農產品生產經營者落實農產品質量安全第一責任人的責任,建立完善農藥使用檔案。各級農業部門確保農業技術規程及農藥管理制度中關于農殘限量值的規定與國家標準保持一致。加強農藥殘留檢測和農藥市場監管,推動農藥經營可追溯。