萬通商務網訊：2011年,青島啤酒營業收入近231.58億元,凈利潤率為7.5％ . 燕京啤酒營業收入為121.36億元,凈利潤率為6.7％ . 而白酒類上市公司的利潤率遠高于啤酒 . 2011年,貴州茅臺營業收入184.02億元,其凈利潤率達到47.6％,五糧液營業收入203.5億元,凈利潤率為30.25％ . 葡萄酒類上市公司的利潤也不俗,2011年,張裕A營業收入60.27億元,凈利潤率也達到31.5％ .
我國啤酒市場競爭十分激烈,各大啤酒企業不斷斥資開拓市場,為,這主要和行業的特征有關 . 方正證券分析師張保平認為,“白酒產品在歷史底蘊及文化上差異性大,而啤酒屬于舶來品,品質上無太大差異,價格自然就低 . ”
由于進入門檻低,啤酒企業"俯拾即是",與之相對應的卻是利潤向大型企業集中,中小企業能盈利的寥寥無幾 . 目前,我國啤酒企業四成以上處于虧損或微虧的邊緣,三成以上能夠保本經營,只有兩成左右的企業發展良好,而全行業的利潤主要集中在幾大企業集團身上 . 張保平認為,各行業紛紛設立準入條件,而啤酒行業至今尚無此類規范,這樣的背景下,很多企業采取規模擴張,而且是強勢的擴張 .
國泰君安證券的研究報告顯示,截至目前,行業內還有400多家企業,眼下仍處于搶占市場份額時期 . 成本上升、規模優勢不足、缺少品牌效應是小企業無法獲得很好盈利的主要原因 . 近年來,原材料價格上漲,人力成本高企,而本身技術和工藝水平都較低的小型啤酒企業,想要繼續占有一定的市場地位,則需要維持原價,這一目標的獲取是以犧牲利潤為代價的 .
"品牌沒有大企業做得好,價位就上不去 . 再加上缺少規模效應,也沒有太強大的渠道,自然綜合利潤就不好 . "張保平如是說 .
此外,啤酒不適宜遠距離運輸,中小啤酒企業具有很強的地域性,各地中小啤酒生產企業只有在本地建工廠 . 受規模以及資金的限制,在本地之外,小企業幾乎沒有市場可言 . 在企業競相搶占市場的背景下,大企業憑借規模效應不斷擠壓小企業的生存空間,行業整合還在繼續 . 向健軍認為,隨著我國啤酒行業集中度的進一步提高,行業利潤會逐漸上升 .
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