陜西桶裝水生產多為小微企業 六家企業停業整頓

 日前,“天天一泉”等50種陜西企業生產的瓶（桶）裝飲用水、飲品樣品被國家食品藥品監督管理總局通報為不合格產品。記者今天（5月8日）從陜西省食品藥品監督管理局獲悉,陜西39家企業的50種飲用水微生物（菌落總數、大腸菌群、霉菌和酵母）超標,6家被責令停產整頓,33家企業的產品被召回。

陜西50種桶裝水均微生物超標

陜西省食品藥品監督管理局副局長應宏鋒表示,這次抽檢暴露出了陜西食品安全中存在的一些突出問題。他說：“這次陜西飲用水不合格較多,主要是因為陜西大桶水生產企業多為小微企業,在質量控制能力上不強,更容易出現質量安全問題�！�

“桶裝水生產是一個成本很低的行業,生產條件要求簡單,全國普遍存在問題�！睉�宏鋒說,近些年來隨著市場對桶裝水的需求量增大,桶裝水生產企業數量也逐漸增多,有的企業通過簡單的過濾器便生產桶裝水,生產設備和標準與國內知名品牌相差甚遠。

水生產企業本身問題多衛生條件不達標

應宏鋒介紹說,本次公告我省生產的50個不合格飲料中,除1個碳酸飲料外,其余49個都是飲用水,其中48個大桶水,1個小包裝飲用水�！斑@主要是生產企業的環境衛生、工廠條件不達標,引起大桶水中的細菌菌落總數達不到要求。另一方面是企業在生產過程中控制不嚴格,管道、水桶等清洗消毒不徹底,造成產品污染。”

“一些企業的生產設備和過濾裝置相對比較落后,生產工具不到位,造成了質量不穩定�！彼�說,大桶水保質期短,高溫、不通風和長時間存放都會影響大桶水的質量。

6家企業已停產整頓33家企業產品被召回

針對本次陜西不合格產品中飲用水較多的情況,應宏鋒表示,這和監督抽檢的方式有關�！氨O督抽檢工作是以問題導向、靶向性為目標,我們抽檢品種和批次的選擇,集中在消費者反映意見大、關注度高的食品和區域,這也是一方面的原因�！�

他說,我們從過去發現一起處罰一起的方式轉變為預判主動監督,有意在易發、高發問題的食品、食品生產經營企業和區域進行抽檢。發現問題后,及時采取措施,封存不合格食品和原料,嚴防不合格食品流向市場。

據了解,目前被抽檢不合格的39家桶裝水生產企業已有6家被當地食藥監部門責令停產整頓,33家企業的產品被召回,并限期整改,同時給予了行政處罰。