據農業農村部監測,2019年第20周(2019年5月13日-5月19日,下同)“農產品批發價格200指數”為115.31(以2015年為100),比前一周降0.14個點；“‘菜籃子’產品批發價格200指數”為117.35(以2015年為100),比前一周降0.15個點。重點監測的50家批發市場60個品種交易總量為57.61萬噸,比前一周增4.6%。
豬牛羊肉價格穩定,雞蛋價格漲幅增大。豬肉周均價每公斤20.66元,環比漲0.2%,同比高30.8%；牛肉每公斤60.16元,環比跌0.1%,同比高5.8%；羊肉每公斤59.98元,環比跌0.5%,同比高9.9%；白條雞每公斤16.48元,環比漲0.1%,同比高14.0%。雞蛋周均價每公斤9.09元,環比漲5.7%,漲幅比上周增大2.2個百分點,同比高17.0%。市場反映目前雞蛋供應有保障,從近兩周小碼雞蛋上市量有所增大看,隨著養殖場新雞開產,雞蛋供應偏緊情況將有所好轉,預計后期蛋價將呈震蕩走勢,連續大幅上漲可能性不大。重點監測的以上5種畜產品周交易量(50家重點批發市場交易量合計,下同)1.75萬噸,環比減5.4%。
多數水產品價格小幅上漲。白鰱魚、大帶魚、草魚和鯉魚周均價每公斤分別為7.48元、37.93元、12.46元和11.35元,環比分別漲2.9%、2.4%、1.6%和0.9%；花鰱魚和大黃魚每公斤分別為13.81元和40.60元,環比均基本持平；鯽魚每公斤13.48元,環比跌0.1%。7種水產品周交易量1.38萬噸,環比持平。
蔬菜均價環比小幅下跌。重點監測的28種蔬菜周均價每公斤4.16元,環比跌2.3%,同比高19.9%。分品種看,15種蔬菜價格上漲,13種下跌,其中,菜花、冬瓜、黃瓜和平菇跌幅較大,環比分別跌17.2%、14.5%、11.4%和10.9%,其余品種跌幅在10%以內；蓮藕和大蔥環比分別漲4.6%和4.5%,其余品種漲幅在3%以內。28種蔬菜周交易量46.25萬噸,環比增4.8%。
水果價格漲幅收窄。重點監測的7種水果周均價每公斤7.55元,環比漲3.7%,漲幅比上周收窄2.9個百分點,同比高37.5%。分品種看,鴨梨、菠蘿、巨峰葡萄和富士蘋果環比分別漲8.3%、6.6%、4.6%和4.6%；香蕉環比持平；西瓜環比跌4.6%。7種水果周交易量7.83萬噸,環比增4.6%。
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