據農業部監測,2017年第48周(2017年11月27日~12月3日,下同)“農產品批發價格200指數”為98.66(以2015年為100),比前一周升0.76個點；“‘菜籃子’產品批發價格200指數”為98.16(以2015年為100),比前一周升0.87個點。重點監測的50家批發市場60個品種交易總量為59.26萬噸,比前一周增0.1%。
豬牛羊肉價格小幅上漲,雞蛋同比高兩成。豬肉周均價每公斤20.30元,環比漲0.4%,漲幅與上周持平,同比低12.3%；牛肉每公斤54.75元,環比漲0.3%,同比高3.0%；羊肉每公斤51.78元,環比漲1.2%,同比高16.7%；白條雞每公斤14.73元,環比漲0.1%,同比高2.6%。雞蛋每公斤8.80元,環比漲3.4%,同比高20.9%。市場反映今年十月中旬以來雞蛋價格連續小幅上漲,本周漲幅為近6周最大漲幅,與上年十二月份雞蛋價格下跌走勢相反,短期雞蛋價格仍有上漲動力,同比漲幅將繼續增大。市場提示養殖場戶在關注雞蛋價格的同時,應密切關注雞蛋銷售情況,按照實際情況制定產銷計劃。重點監測的以上5種畜產品周交易量(50家重點批發市場交易量合計,下同)1.92萬噸,環比減2.0%。
水產品價格漲跌互現。大帶魚、白鰱魚和鯽魚周均價每公斤分別為35.22元、6.84元和15.45元,環比分別漲0.6%、0.6%和0.2%；鯉魚11.26元,環比持平；花鰱魚、大黃花魚和草魚分別為12.38元、43.04元和14.03元,環比分別跌1.3%、0.4%和0.4%。7種水產品周交易量0.90萬噸,環比基本持平。
蔬菜價格持平。重點監測的28種蔬菜周均價每公斤3.49元,環比持平,同比低17.9%。分品種看,6種蔬菜價格上漲,2種持平,20種下跌,其中,菜花、西葫蘆、豆角環比分別漲14.1%、9.5%和6.0%,其余品種漲幅在3%以內；冬瓜和韭菜持平；芹菜和大白菜分別跌6.5%和5.8%,其余品種跌幅在5%以內。28種蔬菜周交易量45.07萬噸,環比減1.2%。
水果價格繼續小幅上漲。重點監測的7種水果周均價每公斤4.83元,環比漲2.3%,漲幅比上周增大2.1個百分點,同比低3.4%。分品種看,菠蘿、西瓜、鴨梨、香蕉周均價環比分別漲6.2%、5.0%、3.3%和2.7%。7種水果周交易量10.39萬噸,環比增9.5%。
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