農業部：豬肉價格將回暖 雞蛋價格總體將平穩

　　據中國鄉村之聲《三農中國》報道,昨天(17日)農業部舉行新聞發布會,農業部市場與經濟信息司副司長王平介紹了上半年重點農產品市場運行情況。王平表示,今年以來,我國農產品價格總體延續近年的下跌走勢,但部分產品價格開始企穩,預計豬肉價格將回暖,雞蛋的價格總體仍將平穩。

　　今年以來生豬價格持續下跌。據農業部監測,上半年我國集貿市場豬肉和生豬價格同比分別跌9.7%和16.2%,春節過后連續4個月下跌。農業部市場與經濟信息司副司長王平介紹,供給增加、集中出欄、消費淡季是導致豬肉價格下調的主要原因,預計下半年豬肉行情將有所回暖。

　　王平：到下半年,隨著消費旺季的到來,豬肉市場將逐步回暖。近期的南北方的降雨對豬肉運輸也會產生一定的影響,豬肉價格回升可能會持續一段時間。但是,今年全年豬肉價格大幅上漲的可能性不是特別大。

　　除了豬肉價格,雞蛋價格也備受關注,今年以來雞蛋、白羽肉雞、黃羽肉雞產量都有所增長,再加上H7N9流感疫情影響和季節性消費低迷,雞蛋價格一度跌至近10年最低水平,禽肉價格一度跌至近3年最低水平。預計未來雞蛋總體水平仍然平穩,王平：

　　王平：進入9月份,現在450日齡的產蛋雞就該陸續進入淘汰期了,學校也開學了,團體消費也開始啟動了,再加上做月餅的月餅廠,餐飲企業開始備貨了,所以雞蛋價格有望在9月份以后出現一波上漲行情。但是漲幅也不會太大,還要提醒廣大養殖戶要理性補欄。

　　近期南方多地遭受洪澇災害,這對我們的“菜籃子”是否會產生較大影響？王平坦言總體影響不會太大,后期隨著北方蔬菜的大量上市,蔬菜價格有可能低于去年同期。

　　王平：進入7月份以后,全國的蔬菜供應重心由南向北轉移,北方夏季蔬菜生產量有所擴大,隨著夏季蔬菜大量上市,我們預計8、9月份的菜價將有可能低于去年同期。

　　小麥是我國兩大口糧之一,市場關注度比較高,據農業部相關部門調查,今年夏收小麥市場呈現品質明顯提升；收購價格高開高走以及收購進度快,三個明顯的特點。王平表示,雖然國產優質小麥有所增量,但對進口小麥的影響有多大現在還很難預測。

　　王平：今年的小麥品質提升,是農業供給側結構性改革取得初步成效的重要體現。優質小麥國內還是相對緊缺的,主要用于滿足國內需求,對出口影響不會太大。總體來看,我們認為中國小麥供應是有保障的,既不會大量的進口,同時我們的需求量也還是相當大的,也不具備大量出口的條件。