經(jīng)歷了倒春寒之后,春天姍姍來遲。伴隨著溫潤的氣候,蔬菜開始大批上市。不過,記者發(fā)現(xiàn),雖然蔬菜上市的數(shù)量和種類開始增長,但是價格依然處于波動狀態(tài)。反倒是豬肉,春節(jié)之后,價格一直下行。
豬肉市場依舊疲軟,零售價格以跌為主在市商務(wù)委重點監(jiān)測的生活必需品價格中,糧、油、豬肉、菜價微幅波動,禽蛋價格下跌。
豬肉批發(fā)價格漲跌互現(xiàn),零售價格以跌為主。據(jù)監(jiān)測,本周白條豬批發(fā)價為21.14元/千克,周環(huán)比跌0.80%；五花肉批發(fā)價位23.2元/千克,周環(huán)比漲0.87%。
據(jù)悉,3月29日,根據(jù)《商務(wù)部發(fā)展改革委財政部中國農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行關(guān)于下達中央儲備凍豬肉入儲計劃的通知》要求,2017年中央儲備凍豬肉收儲工作由華商儲備商品管理中心組織實施,收儲數(shù)量為1萬噸。此次收儲主要是例行輪換收儲,并非托市,且收儲量較小,對市場直接影響較小,豬肉批發(fā)價格或仍將在養(yǎng)戶惜售和終端疲軟中振蕩。
在市場方面,豬肉零售價以跌為主,其中,超市精瘦肉、五花肉零售價格分別為33.41元/千克、32.29元/千克,周環(huán)比分別跌0.48%、0.03%；農(nóng)貿(mào)市場精瘦肉、五花肉零售價格分別為34.33元/千克、27.89元/千克,周環(huán)比分別跌0.15%、2.72%。
市商務(wù)委人士分析說,預(yù)計豬肉零售價或高位弱勢振蕩。
春節(jié)蔬菜上市,價格還在震蕩和豬肉市場相比,蔬菜就熱鬧多了。隨著氣溫地升高,記者在市場看到,大量的本地蔬菜開始上市,不過,蔬菜批零價格連續(xù)兩周微幅震蕩。
據(jù)監(jiān)測,本周蔬菜批發(fā)均價為3.95元/千克,周環(huán)比跌0.75%。30種批發(fā)市場監(jiān)測蔬菜價格17跌9漲4持平”,其中菜花、韭菜、圓白菜蔬菜批發(fā)價格分別為2.5元/千克、5.33元/千克、1.35元/千克,分別以6.37%、3.96%、2.88%的跌幅領(lǐng)跌。農(nóng)貿(mào)市場蔬菜零售均價為6.18元/千克,周環(huán)比漲0.16%。
在零售方面,30種農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測蔬菜價格“13漲13跌4持平”。其中南瓜、圓白菜、油菜的價格分別為3.78元/千克、2.82元/千克、4.44元/千克,分別以9.88%、7.63%、5.21%的漲幅領(lǐng)漲。
據(jù)悉,3月30日雙福農(nóng)貿(mào)城入場量較大的蔬菜分別為土豆、西紅柿、大蒜、青椒、黃瓜、山藥等蔬菜,均為外地調(diào)入。地產(chǎn)蔬菜供應(yīng)仍以蓮藕、白蘿卜等越冬蔬菜和速生葉菜為主,但量相對較小,價格也比較穩(wěn)定。
市商務(wù)委人士分析,蔬菜價格仍將微幅振蕩。
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