禽流感“趁火打劫” 蛋價雪上加霜

　　本周,國內部分地區再次出現禽流感確診病例。相關通報顯示,2017年湖南省共報告20例人感染H7N9流感病例,其中5例死亡病例。日前,河南地區也有一例人感染H7N9禽流感確診病例。

　　按以往經驗,禽流感會對國內雞蛋消費情緒造成一定影響。“一些消費者在對H7N9不了解的情況下,可能會選擇不消費或者減少消費禽蛋產品。”北京蛋品加工銷售行業協會秘書長王忠強告訴期貨日報記者,最近就經常有人向他咨詢是否會因為蛋禽類飲食而感染禽流感,身邊也有人干脆選擇不再消費雞蛋和雞肉。這對本就處于消費淡季的雞蛋來說無疑是雪上加霜。

　　據了解,目前湖南長沙、岳陽等地的部分活禽交易市場已經臨時休市,一旦發現活禽感染H7N9流感病毒,將立即對市場家禽進行撲殺。

　　從全國來看,經歷了2014年的禽流感疫情后,很多消費者都對H7N9病毒逐漸有所了解,市場并沒有對禽蛋產品出現盲目的恐慌情緒。禽流感對雞蛋產業的影響,更多已從對消費的預期轉移到了對未來部分養殖戶的淘汰進度上。

　　“實際上,今年以來雞蛋期、現價格走勢主要還是由供需面決定的。”一位行業人士說,近期雞蛋期、現貨價格整體維持弱勢,北方四省雞蛋出場均價跌至2310元/500千克。春節過后,雞蛋期貨價格繼續大幅下跌,一度跌至3300元/500千克以下。盡管當前雞蛋現貨價格已跌至近5年低位,但期貨價格仍高出現貨價格100元/500千克左右。

　　長期飼料成本下移造成了雞蛋價格重心的下移。目前,市場的關注點是,雞蛋價格在成本線以下能維持多久,其能否帶動老雞甚至高峰蛋雞淘汰。

　　據芝華數據禽蛋研究經理楊曉蕾介紹,受2014年、2015年連續兩年大幅盈利影響,蛋雞養殖戶補欄積極性大增,2016年在產蛋雞存欄量一路攀升。其中,2016年7月至9月受蛋價低迷和可淘汰老雞量較大影響,蛋雞養殖戶出現大幅淘汰,導致在產蛋雞存欄量連續3個月下降,但整體存欄量依然較大。不過,受2016年上半年補欄量較大影響,2016年10月在產蛋雞存欄量繼續增加。根據芝華數據對蛋雞存欄的監測,截至2016年11月,全國在產蛋雞存欄量為12.71億只,較10月增加1.37%,較2015年同期增加4.87%。

　　此外,在存欄量持續增長的同時,每只蛋雞養殖利潤保持平穩。從2016年來看,每斤雞蛋凈利潤持續虧損時間短。“其實2014年7月之后,每只蛋雞幾乎保持10元以上的盈利,高峰期每只蛋雞養殖盈利甚至高達30元以上。”楊曉蕾對期貨日報記者說,2015年三季度之后飼料價格大幅下降,2016年雖然雞蛋價格重心下移,但養殖利潤并未受到影響,每只蛋雞養殖利潤依然維持在10元左右。

　　相關數據顯示,2016年蛋雞養殖并未出現持續性虧損。有市場人士表示,2013年由于養殖虧損持續時間長,導致大部分散戶退出蛋雞養殖,造成2014年雞蛋的火熱行情,而2016年雖然蛋價維持低位,但并未出現持續虧損現象,鑒于此,2017年蛋雞產能依然較大。目前來看,蛋價至少要經歷2—3個月的低位運行,才可能出現拐點。