早實核桃苗基地直供
胡桃科在我國有7屬27種、其中胡桃屬、山核桃屬和喙核桃屬部分種的堅果具有食用價值 . 胡桃屬植物在分類上屬于被子植物門、雙一陣子葉植物綱、胡桃科 . 它在世界上的分布很廣、在歐洲、亞洲、南美洲、北美洲、大洋洲的40多個國家都有不同程度的種植 .
我國核桃栽培歷史悠久、面積大而分布廣、在長期栽培生產中形成了很多農家品種和類型、品種多而雜 .
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早實核桃優良品種是由其生物學特性決定 的、其特點如下：
1、幼齡期短、開始結果較早 . 對于多年生果樹來說、縮短幼齡期是提高經濟效益的重要方面之一 . 我國早前栽培的核桃大多為晚實核桃、通常8—10年才開始結果 . 從20世紀50年開始、在各地進行果樹資源調查、選擇結果早的資源 . 首先、在陜西省扶風縣發現隔年核桃、即播種次年開始結果、后來又在新疆發現早實核桃 . 從20世紀60年開始、各地相繼開始引種和栽培早實核桃 . 由于早實核桃結果早、經濟效益和產量高、因此、各地科研人員以結果早的核桃作為優良品種的重要特性進行選種和育種、已德育出具有早實性狀的品種 .
2、分枝力強、是不斷擴大樹冠和增加產量的基礎 . 早實核桃的早期大量分枝是區別于晚實核桃的主要生物學特性之一 . 早實核桃從次年就開始分枝、其發枝率達30-43、單株分枝量多達18個;2年生晚實核桃的分枝率只有6.5%、其余只有頂芽抽生1個延長枝 . 4年生早實核桃的平均分枝數達32個左右、多達95個;而晚實核桃平均分枝數只有6個左右、多9個 .
3、經濟性狀主要是指堅果的品質和產量 . 堅果的品質是衡量核桃品種優劣的主要條件之一、由許多性狀構成、通常包括堅果的大小、形狀、外部特征、殼皮厚薄、取仁難易、種仁飽滿度、出仁率、種仁風味、內種皮顏色、脈絡、種仁的含油量、耐貯運程度等 .
4、耐寒性是指核桃品種在生命周期和年周期中、適應或抵御零度以下低溫和早春晚霜的能力 . 有的品種春季開花較早、常受晚霜危害而造成大量減產;而有的品種開花較晚、能夠避開晚霜危害 . 有的品種當氣溫降到零下2度以下即發生凍害、而有的品種能在零下25度、甚至零下30度的低溫條件下越冬 .
5、抗風性是指核桃品種抵御大風的能力 . 大風可以造成核桃果實大量脫落、特別是果實開始硬核以后、有的品種遇到8級以上的大風、常出現大量果實脫落;而有的品種遇到11級以上的大風也很少有果實脫落 . 果實大、果柄長的品種落果多;果實較小且果柄較短的品種落果少、甚至不落果、抗風能力強 .
6、抗病性是指核桃品種對主要核桃病害的免力 . 在我國、對核桃造成嚴重危害的病害主要是細軍性黑斑病和炭疽病、常造成果實大量霉爛而減產甚至絕收 . 因此、在選擇優良品種時、抗病性是很重要的參考因素 .