1、加喂添加劑“靠科學養牛,向技術要肉”是發展肉牛業、提高養牛效益的重要途徑。目前,應用比較廣泛的是埋植增重劑技術,從而增加了牛肉產量,提高了飼料報酬,房飼育肥公牛可隨時埋植,以閹牛的效果最好,母牛不埋藥。對飼養期長的牛,可間隔100天重復埋植1次,育肥效果更佳。
2、精喂細管理在飼喂氨化飼草的過渡期驅蟲可按每公斤體重內服丙硫咪唑30毫克,服后還可健胃,育肥階段,青草季節放牧1-2個月,后期要求不少于1個月的房飼育,利用高精料日糧催肥時間為60-90天。拌料時要求料先拌濕1小時后,再與草拌均勻,另外必須喂飲清潔水,每日2次。牛欄要經常除濕墊干,保持干燥清潔
3、選喂雜牛雜交牛綜合了不同品種的優良性狀,具有明顯的雜種優勢,在短時間內可生產大量優質牛肉。若無雜種牛,可選年齡3—8歲、體重250公斤、膘性中等、健康無病的本地閹牛短期育肥。
4、飼喂氨化草用經過氨化技術處理的草喂牛,能提高營養轉化率,增強適口性,降低生產成本。氨化草的制作按100公斤草、3公斤尿素和40公斤水的比例,在氨化室進行密封處理即可。氨化好的秸稈要在天晴時轉移到露天場地不斷翻動放氨,等無氨味后堆積在室內備用。飼喂氨化草要有7-10天過渡期,牛的正常采食量一般占體重的2%。以吃好不浪費為原則,日喂3次。青草季節白天放牧,冬春月份可混喂青貯草。
5、補喂混合料混合料參考配方為:玉米60%,菜餅或棉餅37%,淀粉2%,鹽1%,無餅時可用豆粕粉,以便降低飼養成本。飼料按體重的1%定時喂,每天分2次補料。
除了搞好防寒保溫和清潔衛生外,還要采取三項措施。一是在天氣晴朗時,到草地或山坡及樹林中進行放牧,讓牛羊選吃些優良牧草及樹葉。特別是槐樹葉,含賴氨酸較多,對牛羊健康很有利。二是在天氣寒冷和大雪蓋地時,牛羊要進行舍飼,要選些優良的干青草,如果有青貯飼料更好。還要經常飼喂些胡蘿卜、南瓜等塊莖多汁飼料。三是改單一的精料為配合飼料。在寒冷季節,農戶和專業戶常用玉米或麩皮作為精飼料補喂牛羊,這樣飼喂效果較差。補飼些配合飼料往往效果倍增。其配方是:玉米10%,瓜干10%,高粱8%,油餅類(豆餅、棉子餅、花生餅等)10%,麩皮60%,骨粉1.5%,食鹽0.5%。調制方法:將上述各種飼料粉碎后,加水拌濕讓其粘合,然后放在太陽光下曬干,即成為形狀不規則而且不太結實的顆粒配合飼料。這種飼料質地松脆,適口性好,牛羊特別愛吃。
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