國際糖業組織(ISO)預計2020/2021年度全球食糖供應缺口將擴大至480萬噸,超過此前350萬噸的預估,近期受到油價上漲影響,巴西可能將重新調整其糖醇比：之前國際原糖價格飆升,巴西調整了糖醇比,加大了原糖的生產力度,巴西糖比乙醇的溢價強勁,生產原糖成為巴西糖廠在榨季最有利可圖的選擇。但近期隨著國際油價和含水乙醇價格的上漲,糖醇價差在不斷縮小,雖然目前生產原糖仍然盈利更多,但如果后期油價繼續上漲,則巴西國內的糖醇比可能將出現新的調整。截止至2021年3月1日,巴西中南部地區共計壓榨甘蔗598790千噸(去年為579930千噸),上漲3.25%,共計生產食糖3823.5萬噸(去年為2649.4萬噸),糖醇比例為46.19%：53.81%(去年糖醇比例為34.46%：65.54%),2020年全年,原糖出口量達到2683萬噸,平均價格為276.17美元/噸,白糖出口396萬噸,銷售價格為344.11美元/噸。
印度方面,2010年10月到2021年3月份期間,印度糖產量為2587萬噸,同比增長約20%。運營中的糖廠數量為502家。本榨季,印度拖欠蔗料款較為嚴重,因為過去幾個月的糖價大大低于生產成本,對糖廠的資金流和蔗款兌付產生了不利影響。導致印度大多數州糖廠食糖出廠價格面臨壓力,并呈現下降趨勢。根據ISMA的數據,截至2月底的糖產量較上年同期增長20%至2337萬噸。印度本榨季簽訂了600萬噸的出口合同,迄今為止,印度出口商已經簽約出口430萬噸糖。其中220萬噸已經裝運。
2019/2020年度泰國食糖產量為829萬噸,較上年度的1458萬噸大幅回落,出口也由1061萬噸回落至700萬噸,為近三年最低水平。2020/2021榨季泰國食糖產量預估為785萬噸,出口預計730萬噸,仍維持歷史偏低水平。
國內進口創下近期新高
截至2月底,全國累計產糖868萬噸,比上年度同期減少15萬噸,減幅1.7%；累計銷糖339萬噸,比上年度同期減少63萬噸,減幅15.7%；銷糖率39%,同比減少6.5%。目前全國南部產區蔗區降水增加,旱情基本解除,春植蔗種植工作開展正常。北方甜菜糖區域,內蒙古表現亮眼,近年來其甜菜增量明顯。
3-5月為傳統食糖消費淡季,從歷史銷售數據來看,此階段,銷糖數據基本都比較低。此外,國際原糖也出現沖高回落,目前最大的不確定因素就是進口原糖和糖漿方面。如果后期進口量持續保持在高位,勢必影響白糖上漲,糖價將維持在5400一線反復震蕩。
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