遼寧一食用油生產企業產品被檢出酸值超標

    近日,國家食品藥品監管總局發布2016年第139號國家監督抽檢通告。其中,兆財食品專營店在京東（網站）銷售的標稱遼寧綠色芳山有機食品有限公司生產的有機黑花生油,酸值（KOH）檢出值為1.3mg/g,比標準規定（不超過1.0mg/g）高出30%。
 
    遼寧綠色芳山有機食品有限公司位于遼寧省錦州市黑山縣芳山鎮。公司成立于1999年,是一家集有機農場、有機加工廠、有機農產品國際貿易三位一體的有機綠色食品公司,主要經營花生,雜糧、油品三個品種。據介紹,其有機食品生產基地被國家環保部命名為“國家級有機食品基地”,并被遼寧省政府授予“現代農業示范基地”。
 
    筆者專程前往遼寧綠色芳山有機食品有限公司進行了調查。公司總經理吳國民介紹說,此次被抽檢的產品是該公司新推出的有機黑花生油,生產日期是今年初,當時出廠時經過了內部檢驗。公司質檢部長王旭拿出了當時的自檢報告顯示,出廠時,該產品的酸值（KOH）檢出值為0.3mg/g,低于國家一級壓榨成品花生油的標準規定（不超過1.0mg/g）。
 
    “這一批產品一共試生產了100桶,都賣給了我的一個經銷商�！眳菄�民告訴筆者,這個福建籍的經銷商通過網絡自營渠道,在今年6月份將產品銷售到了武漢地區。此后,國家有關部門對此批次產品進行了抽檢,結果顯示,酸值（KOH）檢出值為1.3mg/g,比標準規定（不超過1.0mg/g）高出30%。
 
    “事件發生后,我們立即進行了召回,已經銷售出去的25桶,我們在陸續尋回,未銷售的75桶都已經召回銷毀了�！眳菄�民說,事后分析,出現問題主要存在兩個可能�！耙环矫媸且驗槲覀兊漠a品是采取物理壓榨的原理,在油品里不添加抗氧化劑,因此對于產品的保存條件有一定的要求。如果油品保存在溫度較高的環境中,是會加速氧化和酸值升高的。另一方面,此次事件也暴露出企業產品在長鏈條銷售環節存在的不足,在產品品質控制方面還需要進一步加強�！�