威海市食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)近日發(fā)布的《威海市食品安全抽檢信息通告(2016年第2期)》顯示,對威海市調味品進行了抽檢,共抽檢44批次,其中合格產品37批次,不合格產品7批次。
本次抽檢的品種為醬油、食醋、調味料(液體),主要包括陳醋、米醋、白醋、味極鮮醬油、原汁醬油、液態(tài)復合調味料等。抽檢依據(jù)是GB18186-2000、GB18187-2000以及液體調味料所依據(jù)的企業(yè)標準。檢出不合格的檢測項目為可溶性無鹽固形物、苯甲酸、氨基酸態(tài)氮、全氮。
其中,在調味品生產企業(yè)抽檢18批次,發(fā)現(xiàn)不合格產品1批次:威海欣源調味品有限公司生產的裕美源清香米醋(批號20160225)可溶性無鹽固形物檢出值為0.79g/100ml,低于標準規(guī)定(≥1.00g/100ml)。
在調味品經(jīng)營單位抽檢26批次,發(fā)現(xiàn)不合格產品6批次,全部由威海欣佳食品有限公司經(jīng)銷。不合格產品為:青島美食杰食品有限公司生產的陳醋(批號20151201)可溶性無鹽固形物檢出值為0.68g/100ml,低于標準規(guī)定(≥1.00g/100ml);青島美食杰食品有限公司生產的米醋(批號20151201)可溶性無鹽固形物檢出值為0.39g/100ml,低于標準規(guī)定(≥1.00g/100ml);青島美食杰食品有限公司生產的白醋(批號20151205)可溶性無鹽固形物檢出值為0.16g/100ml,低于標準規(guī)定(≥1.00g/100ml);青島美食杰食品有限公司生產的味極鮮醬油(批號20151110)苯甲酸檢出值為2.2g/kg,高出標準規(guī)定(≤1.0g/kg);青島美食杰食品有限公司生產的原汁醬油(批號20151106)全氮檢出值為0.385g/100ml,低于標準規(guī)定(≥0.80g/100ml);氨基酸態(tài)氮檢出值為0.15g/100ml,低于標準規(guī)定(≥0.40g/100ml);苯甲酸檢出值為2.0g/kg,高出標準規(guī)定(≤1.0g/kg);威海義園食品釀造廠生產的味香園牌原汁大豆醬油(批號20151103)全氮檢出值為0.760g/100ml,低于標準規(guī)定(≥0.80g/100ml)。
通告中指出,對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產品已要求下架、召回,涉及本地企業(yè)生產的不合格產品已立案查處;涉及外地的5批次不合格產品,已按有關規(guī)定通報當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門進行調查處置。
消費者在選購調味品時,一定要注意產品標簽標識,區(qū)分醬油和復合調味液,盡量選購知名企業(yè)和包裝完整的相關產品,切勿貪圖便宜選購價格明顯低于市場價格的產品,這些產品往往存在很大的安全隱患。如果購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)可疑產品,請撥打12331熱線電話進行投訴或舉報。
不合格產品信息
(聲明:以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業(yè)相關產品的生產日期/批號和所檢項目)
| 序號 | 產品名稱 | 標稱生產企業(yè)名稱 | 標稱生產企業(yè)地址 | 被抽樣單位 名稱 | 被抽樣單位地址 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產日期 | 不合格項目 | 檢驗結果 | 標準值 | ||
| 1 | 陳醋 | 青島美食杰食品有限公司 | 青島平度市珠海路28號 | 威海欣佳食品有限公司 | 威海市環(huán)翠區(qū)溫泉鎮(zhèn)小南山村 | 4.5L/桶 |
欣佳
|
20151201 | 可溶性無鹽固形物 | 0.68g/100ml | ≥1.00g/100ml | ||
| 2 | 米醋 | 青島美食杰食品有限公司 | 青島平度市珠海路28號 | 威海欣佳食品有限公司 | 威海市環(huán)翠區(qū)溫泉鎮(zhèn)小南山村 | 4.5L/桶 | 欣佳 | 20151201 | 可溶性無鹽固形物 | 0.39 g/100ml | ≥1.00g/100ml | ||
| 3 | 白醋 | 青島美食杰食品有限公司 | 青島平度市珠海路28號 | 威海欣佳食品有限公司 | 威海市環(huán)翠區(qū)溫泉鎮(zhèn)小南山村 | 4.5L/桶 | 美食杰 | 20151205 | 可溶性無鹽固形物 | 0.16g/100ml | ≥1.00g/100ml | ||
| 4 | 味極鮮醬油 | 青島美食杰食品有限公司 | 青島平度市珠海路28號 | 威海欣佳食品有限公司 | 威海市環(huán)翠區(qū)溫泉鎮(zhèn)小南山村 | 17.5L/桶 | 美食杰 | 20151110 | 苯甲酸 | 2.2g/kg | ≤1.0g/kg | ||
| 5 | 原汁醬油 | 青島美食杰食品有限公司 | 青島平度市珠海路28號 | 威海欣佳食品有限公司 | 威海市環(huán)翠區(qū)溫泉鎮(zhèn)小南山村 | 17.5L/桶 | 美食杰 | 20151106 | 全氮 | 0.385 g/100ml | ≥0.80g/100ml | ||
| 氨基酸態(tài)氮 | 0.15 g/100ml | ≥0.40g/100ml | |||||||||||
| 苯甲酸 | 2.0g/kg | ≤1.0g/kg | |||||||||||
| 6 | 裕美源清香米醋 | 威海欣源調味品有限公司 | 文登市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)文昌路中段路東 | 威海欣源調味品有限公司 | 文登市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)文昌路中段路東 |
4.75L/桶
|
裕美源
|
20160225
|
可溶性無鹽固形物
|
0.79g/100ml
|
≥1.00g/100ml
|
||
| 7 | 味香園牌原汁大豆醬油 | 威海義園食品釀造廠 | 威海市文登區(qū)大水泊鎮(zhèn)口子村 | 威海欣佳食品有限公司 | 威海市環(huán)翠區(qū)溫泉鎮(zhèn)小南山村 |
4.5L/桶
|
欣佳味香園
|
20151103
|
全氮
|
0.760 g/100ml
|
≥0.80g/100m | ||
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