記者走訪北京新發(fā)地豬肉批發(fā)大廳了解到,當(dāng)日豬肉批發(fā)價(jià)格最低到了31元/公斤。同時(shí),毛豬供應(yīng)已連續(xù)半年正增長(zhǎng),近期豬肉價(jià)格雖然時(shí)有波動(dòng),但肉價(jià)進(jìn)入下行通道的態(tài)勢(shì)難以改變。
據(jù)北京新發(fā)地統(tǒng)計(jì)部門分析,上周末新發(fā)地市場(chǎng)白條豬批發(fā)平均價(jià)32.25元/公斤,比上月同期34.75元/公斤下降7.19%；比去年同期的41.25元/公斤下降了21.82%。
“隨著豬肉價(jià)格回落,近期銷量也在持續(xù)上升。”一位豬肉批發(fā)商戶表示。記者了解到,目前,白條豬的上市量逐步上升,新發(fā)地豬肉交易大廳的白條豬日均上市量已經(jīng)突破千頭大關(guān),上周日均上市量為1117.86頭,比上月中旬(10月10日-16日)的673.57頭增加65.96%,比去年同期的1375.57頭下降18.73%。
“目前的日均上市量仍然不及去年同期,并不是毛豬供應(yīng)不足造成的,而是市場(chǎng)的銷售狀態(tài)還沒(méi)有恢復(fù)到去年同期水平。”新發(fā)地統(tǒng)計(jì)部門負(fù)責(zé)人介紹,一旦市場(chǎng)銷售狀態(tài)恢復(fù),在毛豬產(chǎn)能明顯增加的情況下,白條豬的日均上市量肯定會(huì)超過(guò)去年同期。
該負(fù)責(zé)人表示,近期豬肉價(jià)格保持下行走向,不過(guò)在上周前期,有短暫的波動(dòng)上行,反彈力度較大；周后期,價(jià)格又大幅回落,回落以后的價(jià)格低于上漲前的價(jià)格。
上周前期造成肉價(jià)出現(xiàn)明顯波動(dòng)的原因,主要是在進(jìn)口豬肉的外包裝上檢測(cè)出新冠病毒,短時(shí)間影響了豬肉的進(jìn)口。不過(guò)由于國(guó)內(nèi)毛豬產(chǎn)能快速恢復(fù),已經(jīng)連續(xù)半年出現(xiàn)正增長(zhǎng),使近期肉價(jià)的反彈表現(xiàn)出力度較小、持續(xù)時(shí)間較短的特點(diǎn)。
由此可見(jiàn),后期肉價(jià)雖然還會(huì)不時(shí)出現(xiàn)波動(dòng),但是肉價(jià)進(jìn)入下行通道的態(tài)勢(shì)難以改變。
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