疑被大腸桿菌污染 美國緊急召回超過4萬鎊牛肉餡產品

　　當地時間13日,美國農業部食品安全檢驗局公布消息,新澤西州一家公司正在從全國召回近4.3萬磅的生牛肉餡產品,因為它們可能被大腸桿菌污染。安檢局的召回警告稱：“這種大腸桿菌（E。 coli O157：H7）是一種可能致命的細菌,在接觸生物體后2—8天會導致脫水、血性腹瀉和腹部絞痛。雖然大多數人會在一周內康復,但有些人會出現一種稱為溶血性尿毒癥綜合征的腎衰竭�！�

　　美國疾病控制與預防中心的數據顯示,美國每年有超過26萬的感染病例,而與本次召回相關的大腸桿菌導致超過36%的此類感染。