“豬肉批發價每斤19元,比2月下旬的25.38元每斤下降了25%。”昨日,記者在北京新發地市場肉類交易大廳看到,前來購買豬肉的市民排起了長隊。新發地市場董事長張玉璽介紹說,“五一”節日期間北京市場肉類、蔬菜水果節日供應充足,價格持續低位運行。經過1年的消化,豬肉價格開始進入下行通道,至少到6月份豬肉價格將繼續穩中有降。
新發地市場肉類交易大廳的限流如今已經成了常態化措施。記者走進大廳,市場內一片紅火,每條通道里都有不少戴著口罩正在挑選豬肉的人。“最近市民個人前來購物的流量增加,我們增加了人手協調秩序,確保每條通道內人員不超過50人,避免聚集。”大廳負責人介紹說。
記者了解到,目前豬肉的批發價格是19元每斤,比2月下旬的25.38元每斤大幅下降。牛肉和羊肉的價格也下降明顯,牛肉的批發價為30.75元每斤,上個月的批發價為32元每斤,環比下降3.9%。羊肉的批發價為24.75元每斤,上個月的批發價為27元每斤,環比下降8.3%。“我們了解到,現在市場上市的豬大多是200多斤每只,原來上市的豬都是170斤至180斤每只的。這從一個側面表明,毛豬開始出現積壓現象,存欄量充足,再加上因為疫情影響,市場對豬肉的供應需求還沒有完全恢復,后期豬肉價格將持續降溫。”張玉璽說,豬肉價格的下降帶動了肉類價格的整體下降,也影響到雞蛋的價格,目前雞蛋價格處在低位運行,現在是3.1元每斤,去年同期是4.02元每斤,價格下降了22.8%。
蔬菜水果供應也很充足、價格偏低。4月26日的蔬菜交易量為1.93萬噸,去年同期為2.0萬噸,同比減少了3.63%,蔬菜加權平均價為1.18元每斤,去年同期為1.33元每斤,同比下降了10.9%。水果交易量為1.87萬噸,去年同期為2.23萬噸,同比減少了15.76%,水果加權平均價為4.3元每斤,去年同期為5.63元每斤,同比下降了22.8%。
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