消費(fèi)者最近買菜的時(shí)候驚喜地發(fā)現(xiàn),昔日屢創(chuàng)新高的豬肉價(jià)格正在悄然下跌。近日,記者從市發(fā)改委商品價(jià)格管理科獲悉,至上周五,我市豬肉價(jià)格已經(jīng)持續(xù)6周回落。
“比2月份的肉價(jià)便宜多了,差了有五六塊錢吧,感覺(jué)隔幾天就降一點(diǎn)、隔幾天又降一點(diǎn),雖然每次都降得不多,但是能降下來(lái)總是好的�！笔忻駰钆勘硎�,“真希望能快點(diǎn)回到原來(lái)十幾塊錢的肉價(jià)�！�
市發(fā)改委監(jiān)測(cè)的價(jià)格數(shù)據(jù)顯示,此番豬肉降價(jià)是從3月中旬開始的。4月23日,監(jiān)測(cè)的4種豬肉零售均價(jià)為每斤32.01元,較2月15日的每斤38.11元,回落了6.1元,降幅達(dá)16%。
從過(guò)去的一路看漲,到現(xiàn)在的“跌跌不休”,究竟是為什么呢？
市發(fā)改委商品價(jià)格管理科監(jiān)測(cè)人員分析認(rèn)為,首先是由于政策措施給力,豬肉供給持續(xù)穩(wěn)定向好。今年以來(lái)中央儲(chǔ)備肉連續(xù)13次投放,平價(jià)豬肉、平價(jià)商店等惠民降價(jià)措施,對(duì)市場(chǎng)鮮豬肉價(jià)格形成了有效引導(dǎo)；省、市紛紛出臺(tái)一列措施促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,大力支持養(yǎng)殖場(chǎng)、戶補(bǔ)欄增養(yǎng),加快新建、改擴(kuò)建養(yǎng)豬場(chǎng),多渠道增加種豬供應(yīng)等,以保障市場(chǎng)供應(yīng)需求。其次,供求關(guān)系逐漸恢復(fù)平衡。年前國(guó)內(nèi)豬價(jià)快速大幅上漲,養(yǎng)殖戶見漲惜售,養(yǎng)大豬情緒濃厚,目前生豬出欄體重多數(shù)已達(dá)150公斤以上,出欄意向增加。但消費(fèi)終端卻逐漸疲軟,前期高價(jià)豬肉對(duì)消費(fèi)端抑制作用明顯,居民購(gòu)買意愿及購(gòu)買能力明顯下降,在豬肉價(jià)格處在高位的情況下,其他副食品在一定程度上取代了豬肉消費(fèi),且目前豬肉進(jìn)入了一年中的消費(fèi)淡季,市場(chǎng)消費(fèi)弱,價(jià)格自然有所下滑。
監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,4月22日我市平均每50公斤生豬出欄價(jià)格1850元,較2月19日的2175元,下降了325元,降幅達(dá)15%左右。
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