離春節(jié)還有一個(gè)月左右,目前市場上的豬肉銷售已經(jīng)進(jìn)入高峰期,許多市民到市場購買豬肉制作臘肉、香腸。今年春節(jié)前豬肉價(jià)格如何？和往年同期相比是漲還是跌？記者進(jìn)行了走訪。
價(jià)格上漲,市民購買量減少
2018年12月31日上午,記者來到東興區(qū)九龍生活廣場看到,豬肉攤區(qū)圍滿了市民。
“我這段時(shí)間每天早上7點(diǎn)過就開始賣豬肉,一直要忙到中午。”賣豬肉的王老板告訴記者,從2018年12月開始,就進(jìn)入了豬肉銷售旺季。
“今年豬肉價(jià)格大幅上漲。”王老板告訴記者,去年春節(jié)前排骨每公斤32元,而今年每公斤40元。豬肉價(jià)格上漲后,買豬肉的市民還是比較多,但在購買的量上有所減少。
“今年春節(jié)前的豬肉價(jià)格比去年貴了不少,我打算少買一些。”市民張女士告訴記者。
記者在市中區(qū)桂湖街農(nóng)貿(mào)市場看到,前來購買豬肉的市民絡(luò)繹不絕,加工香腸的市民也排起了隊(duì)。
“老板,豬肉怎么賣？”
“五花肉每公斤32元,排骨每公斤40元。”
“價(jià)格有優(yōu)惠嗎？”
“這是市場銷售價(jià)格,不能少。”
“今年豬肉價(jià)格和去年同期相比每公斤上漲了好幾元,市民置辦過年豬肉的量有所減少。”賣豬肉的劉老板告訴記者,這個(gè)豬肉價(jià)格應(yīng)該會持續(xù)一段時(shí)間。
在東興老街農(nóng)貿(mào)市場賣了10多年豬肉的王師傅告訴記者,今年城區(qū)的豬肉價(jià)格是近幾年來最高的。
供不應(yīng)求,豬肉價(jià)格將穩(wěn)中有升
春節(jié)前豬肉價(jià)格為何上漲？這樣的價(jià)格還會持續(xù)多久？
王師傅介紹,春節(jié)前是豬肉銷售旺季,內(nèi)江城區(qū)豬肉價(jià)格上漲,最主要的原因是本地生豬供不應(yīng)求。
內(nèi)江市農(nóng)業(yè)局畜牧業(yè)科副科長張強(qiáng)介紹,目前城區(qū)豬肉價(jià)格為每公斤32元~40元,和去年同期相比大幅上漲,這個(gè)價(jià)格預(yù)計(jì)要持續(xù)到春節(jié)后。2019年三四月份,豬肉價(jià)格將開始下跌,但幅度不大。
記者從國家統(tǒng)計(jì)局內(nèi)江調(diào)查隊(duì)價(jià)格科了解到,春節(jié)前城區(qū)豬肉價(jià)格上漲,主要原因有兩個(gè)：一是受非洲豬瘟疫情的影響,我市從2018年11月15日就開始禁止生豬跨市調(diào)運(yùn),目前城區(qū)豬肉供應(yīng)依靠本地豬,供應(yīng)量大大減少。二是春節(jié)前是豬肉消售旺季,2018年入冬以來,市民開始陸續(xù)制作香腸、臘肉,豬肉需求量增加。預(yù)計(jì)短期內(nèi)城區(qū)豬肉價(jià)格將穩(wěn)中有升。
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