據農業農村部監測,2018年第46周(2018年11月12日~11月18日,下同)“農產品批發價格200指數”為102.60(以2015年為100),比前一周降0.69個點；“‘菜籃子’產品批發價格200指數”為102.74(以2015年為100),比前一周降0.82個點。重點監測的50家批發市場60個品種交易總量為52.81萬噸,比前一周減1.5%。
羊肉價格連續小幅上漲。豬肉周均價每公斤19.29元,環比跌1.1%,同比低4.1%；牛肉每公斤59.17元,環比跌0.1%,同比高8.6%；羊肉每公斤58.82元,環比漲1.1%,為連續5周小幅上漲,同比高15.2%；白條雞每公斤15.23元,環比漲1.0%,同比高4.3%。雞蛋周均價每公斤9.01元,環比跌0.9%,同比高7.1%。羊肉周均價連續上漲后本周再創新高,市場反映近期羊肉供應偏緊,冬季為羊肉消費旺季,上漲走勢符合常年規律,預計短期羊肉價格將延續高位運行走勢,快速回落的可能性不大。重點監測的以上5種畜產品周交易量(50家重點批發市場交易量合計,下同)1.96萬噸,環比減3.0%。
水產品價格小幅上漲。白鰱魚、草魚、鯉魚、大黃花魚和鯽魚周均價每公斤分別為6.84元、13.81元、11.91元、46.01元和14.51元,環比分別漲1.3%、1.2%、1.2%、0.9%和0.6%；大帶魚和花鰱魚每公斤分別為36.60元和13.03元,分別跌0.3%和0.1%。7種水產品周交易量1.46萬噸,環比增1.4%。
蔬菜均價跌幅繼續收窄。重點監測的28種蔬菜周均價每公斤3.52元,環比跌1.7%,為連續7周小幅下跌,跌幅比上周收窄1.0個百分點,同比高2.0%。分品種看,18種蔬菜價格下跌,10種上漲,其中,菜花和大白菜跌幅較大,環比分別跌13.0%和9.0%,其余品種跌幅在8%以內；黃瓜和韭菜環比分別漲7.1%和6.6%,其余品種漲幅在4%以內。28種蔬菜周交易量41.81萬噸,環比減1.4%。
水果均價繼續小幅上漲。重點監測的7種水果周均價每公斤5.74元,環比漲0.9%,為連續6周小幅上漲,同比高21.9%。分品種看,西瓜、香蕉和菠蘿環比分別漲3.9%、2.6%和1.0%；富士蘋果和鴨梨環比分別跌0.8%和0.2%。7種水果周交易量7.31萬噸,環比增1.4%。
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