“豬肉漲到13元一斤了,比前段時間漲幅比較明顯。”10月23日,在西寧市金橋路早市買菜的市民喬先生告訴記者。從西寧市商務部門發布的最新市場監測數據看,豬肉平均零售價格26.7元每千克,比上周小幅上漲,菜價穩中有降。
記者走訪部分農貿市場了解到,在過去的一個月時間里,平均每斤豬肉價格上漲2元左右。在金橋路早市,前來選購豬肉的市民絡繹不絕,大多數消費者關注到豬肉價格的小幅上漲。“一個月以前豬肉價格每斤不超過11元,現在漲到13元了。”正在選購豬肉的楊女士告訴記者,肉價雖然漲了,但還不算太貴,在她可接受的消費能力范圍內。
10月24日,記者在西寧市五一路早市發現,豬肉價格與中秋節前相比,每斤漲價為2元左右。“最近一段時間,特別是近半個多月以來,豬肉幾乎一天一個價,漲勢比較明顯。”一位攤主對記者說,今年初,豬肉平均價格跌破了22元每千克的大關,后來一路下滑,到了七八月份市面上豬肉平均價在每千克10元左右,跌回十年前的水平。
“豬價上漲,主要是因為前期生豬價格一路走低,導致供給減少所致。”據業內人士分析,前期市場出現季節性標豬偏緊的情況,也就是正常出欄的豬在市場上減少了。因為前期不少養殖戶因為豬價偏低都選擇壓欄不賣,雖說豬價低迷,但屠宰企業每天還是在收豬,當大豬收購得差不多,標豬數量相對較少時,就導致了豬價上漲。
與豬肉漲幅相比,省城菜價平穩有序。記者在金橋路早市發現,黃瓜每千克5元、菜瓜每千克4元、小油菜每千克3元、西紅柿每千克5元、白菜每千克2元,市民餐桌上常見的蔬菜價格與前段時間比變化不大。
在五一路早市擺攤的李師傅說,最近西寧市場的菜價波動不大,主要與西寧周邊露天蔬菜大量上市有關。從目前的情況來看,葉菜類蔬菜價格回落明顯,主要也是因為目前西寧周邊縣區上市的蔬菜以葉菜類為主。
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