銷量低迷豬肉促銷價跌破10元 雙節前生豬價格可能再度走高

　　為了給揚州生豬養殖戶一個價格方面的參考,記者昨從市物價部門獲悉,市價格監測中心聯合高郵市、寶應縣物價局開展了我市生豬市場情況專項調查,實地考察了我市具有代表性的養殖場。調查情況表明：今年下半年以來,我市仔豬、生豬出欄價、白條肉批發價格下跌,但暫未傳導到零售端。業內人士分析,雙節前我市生豬價格可能再度走高。

　　生豬養殖行情如何？

　　滿月仔豬本月

　　售價跌幅近三成

　　統計數據顯示,目前我市寶應生豬出欄價為為6.50元,與上期(8月16日)比下跌0.70元,跌幅達9.72%。仔豬價格也出現大幅下跌,仔豬(滿月)每頭150元,與上期比每頭下降60元,降幅達28.57%；仔豬(20公斤左右)每頭300元,與上期比每頭下降50元,降幅達14.28%。飼料價格平穩。

　　據高郵市興牧養殖場負責人介紹,目前4個豬場共養殖5萬頭生豬,主要銷往湖北、安徽等地,本地銷售較少,生豬量價齊降。

　　“我們養殖場存欄量為800頭,采取自繁自養的養殖模式,近日出欄價格為6.80元/斤,每頭豬的養殖成本控制在1200元左右(以250斤為例)。”三垛鎮三百六養殖場負責人介紹。

　　“目前寶應縣生豬交易市場收購價格為(每50公斤,下同)700元,較上期價格下降了30元,下降幅度約為4.1%。”揚州日兆農發公司周經理表示,今年以來,我市豬肉價格一直在低位運行,市民吃豬肉便宜了不少。

　　養殖成本處于正常

　　雙節前生豬價格有望再度走高

　　對于養殖戶而言,成本是影響規模養殖的重要因素,今年我市生豬養殖成本如何呢？

　　興牧養殖場負責人介紹,該養殖場自主配比飼料,以玉米為主,豆粕、麩皮及其他輔助,其占比分別為80%、10%、麩皮及其他各占5%。今年以來玉米價格較為穩定,基本維持每噸2000元,豆粕每噸3200元,與今年最低進貨價(6月7日)比每噸漲240元,漲幅達8.1%。以一頭250斤的生豬為例,飼料成本在1200元左右,再加上仔豬、醫療、水電、人工等成本,每條豬的綜合養殖成本根據養殖技術的不同在1500元左右,處于正常成本范圍。

　　業內人士分析,今年我市生豬價格一直處于低迷狀態,養殖遇到前所未有的困難,部分養殖戶因為止損或資金鏈等方面的原因已開始離場。

　　“即使有不利因素疊加,但我們發現,目前揚州并未發生恐慌拋售情況,在大中院校陸續開學,集中消費恢復,中秋、國慶前備貨提振及生豬市場自身修復下,不排除雙節前豬肉價格再度走高的可能。”市物價部門的相關人士介紹,就調研結果來看,我市養殖戶對后期豬價反彈持較樂觀態度。

　　零售市場依舊低迷

　　各大超市促銷豬肉跌破10元線

　　統計數據顯示,目前,我市豬肉批發價格小幅下跌,暫未傳導到零售市場。如,揚州綠苑食品公司白條肉批發價(每500克,下同)為9.50元,較上期(8月16日)下降0.30元,跌幅3.06%。

　　市區各大農貿市場肋條肉、前夾肉零售均價為12.83元/斤,與上期比分別基本持平。

　　記者走訪市場了解到,目前我市各大超市豬肉銷量低迷,各大超市促銷價豬肉跌破“10元線”。“豬肉銷量下調了15%左右,預計天氣轉涼后銷量將有所好轉。”大潤發超市的一位工作人員介紹。