最近,生豬價格一路走跌,當前價格較年初下降了三成左右,且尚未探底。目前,我市規模化養殖水平不斷提高,通過環保整治還淘汰了一部分豬場,但為啥豬價反而跌破成本線?
“我養豬快20年了,豬價漲漲落落是個規律,但現在生豬每公斤不到10元錢的行情的確很少見。養一天賠一天,真的有點頂不住了……”4月29日,問到目前的養豬形勢,克井鎮養殖戶郭紅文愁眉不展。
養殖虧損出欄一頭豬賠350多元
據市農牧局畜牧科工作人員分析,今年以來生豬價格成“空降”狀態,由元月初的15.2元/公斤跌至9.8元/公斤。短短四個月降幅達35.5%,創4年來最低。仔豬價格由元月初的330元/頭降至230元/頭,降幅達30.3%。伴隨活豬市場下滑,豬肉價格由春節前的23元/公斤下降至18元/公斤,降幅達27.4%。
衡量養殖效益的主要指標豬糧比已回落至目前的5.44：1,低于6：1的盈虧點。軹城鎮養殖戶張留喜算了一筆賬：如果將養殖成本平攤到生豬上,那么,飼料費用是9元/公斤、防疫費用是0.6元/公斤,加上母豬喂養及管理費、人工費、水電費,養殖成本共計12.6元/公斤,按目前來算,生豬價格意味著每公斤要虧損2.8元,出欄一頭豬則要賠350多元,生豬養殖滑入深度虧損區。
產能釋放
生豬市場供大于求
市農牧局工作人員推測,生豬市場“疲軟”,究其原因主要是“供大于求”。
據調查,2015年5月至2018年春節前夕,生豬養殖連續33個月處于盈利狀態,2016年生豬最貴時每公斤達20元,一頭豬的利潤近千元,受利益驅動,生豬市場持續“高溫”。在2014年生豬市場低迷時,國內一些集團化企業憑借優勢快速擴張,搶占市場份額;一些大中型養殖場和專業戶也是滿負荷甚至超負荷生產。我市農牧部門的行業數據顯示,2017年全市禁養區取締清理生豬4萬頭,但年末統計生豬飼養量與未取締的與2016年基本持平。而在生豬養殖量增加的情況下,消費需求一直處于相對穩定狀態,加之年后進入消費淡季,加劇了市場疲軟。
風險防控
養殖戶該如何應對
農牧局畜牧科負責人表示,養殖戶應降低飼料成本和人力的管理成本以應對風險。
為幫助養殖戶平穩度過“寒冬”,我市農牧部門組織市鎮兩級100多名畜牧技術人員包場包戶,指導養殖戶壓縮規模、更新良種、精細管理,實現降本增效;加強疫病源頭防控,對免疫效果進行跟蹤監測等。
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