據安徽省物價局價格監測局監測數據,受生豬存欄量增長和玉米等飼料價格下降的影響,近期我省生豬和豬肉價格均呈下降走勢。預測后期我省生豬和豬肉價格將穩中有降。
本周,全省生豬平均出場價格為803元/50公斤,比上周下降0.62%,比去年同期下降20.35%。受生豬價格下降影響,豬肉價格也隨之下降。本周,全省豬肉(全瘦肉、后座統貨、肋條肉)零售均價每500克分別為16.07元、13.58元、12.77元,比上周分別下降0.24%、0.19%、0.29%,比去年同期分別下降4%、9.04%、7.66%。
分析認為,近期生豬和豬肉價格下降的主要原因為：一是生豬養殖利潤較高,刺激養殖戶擴大養殖規模,生豬存欄量持續增長；二是玉米等飼料價格下降,帶動生豬養殖成本降低；三是受季節性因素影響,豬肉市場需求不旺。
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