據杭州市商務委員會(杭州市糧食局)市場監測統計,與上周相比,本周豬肉供應量和蔬菜交易量均有增加；豬肉批發價和雞蛋零售價小幅下跌。
據對市區豬肉批發市場監測統計,本周市區豬肉日均供應量5402頭,與上周相比增加1.5%,生豬到杭價日均19.78元/千克,比上周下跌5.16%；白肉批發價日均25.82元/千克,較上周下跌1.02%。零售價方面,本周條肉34.2元/千克、夾心肉31.88元/千克、腿肉32.01元/千克、全精肉35.98元/千克,與上周相比,分別下跌0.26%、上漲0.66%、上漲0.22%和下跌0.3%。預計下周豬肉供應量穩定,但由于天熱,豬肉消費減少,價格將出現疲態。
蔬菜價格有所波動。本周蔬菜日均交易量2370噸,與上周相比增加5.4%。批發價方面,本周青菜1.77元/千克、大白菜1.08元/千克、包心菜1.22元/千克,與上周相比,分別上漲6.63%、上漲2.86%和下跌7.58%。零售價方面,青菜5.97元/千克、大白菜3.9元/千克、包心菜5元/千克,與上周相比,分別下跌1.16%、上漲0.52%和下跌4.4%。預計下周蔬菜交易量和價格都穩定。
普通雞蛋價格有所下降,本周零售價10.14元/千克,與上周相比下降1.27%。
家常水產品價格小幅波動,其中鯽魚22.56元/千克、草魚16.28元/千克、鳊魚21.08元/千克、包頭魚17.68元/千克,與上周相比,分別下跌0.35%、下跌0.31%、下跌1.17%和上漲0.51%。
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