仔豬旺銷有價無豬　豬肉淡季肉價不淡

　　30斤小豬仔賣950元/頭,這是近10年來柳州最高價。記者從了解到,受前兩年的豬價低迷影響,多地能繁母豬減少,加上春季仔豬存活率低,仔豬供不應求也變得金貴起來。業(yè)內人士表示,豬價還在調整期,預計上半年的豬肉價格都不會低。

　　仔豬旺銷有價無豬

　　進入2016年后,柳州市場的仔豬價格可謂節(jié)節(jié)攀升。“前兩天900元/頭的時候,有人還猶豫,現(xiàn)在漲到950元/頭,就不再猶豫直接買進了。”柳東新區(qū)一養(yǎng)豬場經(jīng)理莫先生對現(xiàn)下的養(yǎng)豬行情表示很樂觀,因為據(jù)他了解,全國養(yǎng)豬場的豬欄有很多都是空的。

　　從2013年到2015上半年,全國豬價低迷了兩年半。柳州市養(yǎng)豬協(xié)會會長盧紅濤介紹,豬肉價格低迷期,加上國家要求養(yǎng)殖戶增加環(huán)保投入,不少養(yǎng)殖戶虧損嚴重,相當一部分被淘汰出局。仔豬價格最低的時候,只有400-450元/頭,現(xiàn)在價格翻番都不只。

　　去年下半年起,養(yǎng)豬行情好轉了,不少養(yǎng)殖戶開始補欄,豬價就開始一路上揚。其中,后備母豬(雌性被選留種用后到第一次分娩時的豬)的價格,從原來的1400-1600元/頭,漲至2400-2600元/頭,漲了1000元。

　　不過,母豬少仔豬跟著少,加上近期天氣變化無常,不少養(yǎng)豬場出現(xiàn)拉肚子問題,仔豬成活率下降,以至于出現(xiàn)仔豬旺銷有價無貨的情況。

　　上半年肉價難下調

　　仔豬旺銷,豬肉價也不低。“年前豬肉價格漲上去,怎么就跌不下來了？”在河西菜市買菜的市民林先生介紹,因為肉價比較貴,他堅持在同一個肉攤購買,拿的是老客戶的優(yōu)惠13元/斤,每斤比別人便宜一塊錢。

　　進入3月中旬,柳州市場邊豬批發(fā)價已漲至12元/斤,而生豬出欄價格也漲至9.8元/斤,有的已經(jīng)破10元線。從零售終端看,目前豬肉價格在13-14元/斤左右,從春節(jié)后就一直處于這一價格區(qū)間。按規(guī)律,春節(jié)后不少市民從大魚大肉轉向清淡少肉,加上家家戶戶冰箱中的臘味肉類,一時半會兒還沒有吃完,豬肉行情都會下跌,但今年豬肉價格一直堅挺。

　　柳北區(qū)沙塘養(yǎng)豬場負責人李先生表示,這兩天的生豬出欄價都能達到9.8-10元/斤,主要肉豬達到250斤/頭以上,至少今年上半年的豬肉價格都不會跌。據(jù)了解,7元錢是養(yǎng)殖的成本線,生豬出欄價能夠有8元就很樂觀了,現(xiàn)在10元左右的價格,可以說是進入生豬養(yǎng)殖的暴利期了。　　翻看歷史記錄,生豬出欄價在去年7月下旬,也曾頂破10元價格線,但沒有堅持太多天又慢慢回調,最低還曾探至8.5元左右。

　　豬價調整期觀望多

　　對于春節(jié)后生豬行情不跌反漲的情況,柳州市水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局畜牧科負責人表示,現(xiàn)在豬價還處于調整期,這是豬肉價格長期低迷后的反應,預計今年生豬價格將在9-10元之間來回波動,可能今年一年的價格都很難大幅下調。

　　現(xiàn)在豬價看好,并不代表后期行情也看好,如果高價買進母豬和仔豬,到時候上市指不定是什么價。這幾年,過山車似的豬價,讓養(yǎng)殖戶真是虧怕了,心理壓力非常大,觀望的大有人在。養(yǎng)殖場負責人李先生表示,雖然從去年6月份起,豬價都一直在慢慢上調,現(xiàn)在雖然是賺錢了,但前兩年的低迷期虧損的,到現(xiàn)在還沒補回來。

　　柳城縣天福豬場負責人陸先生也說,此前連續(xù)兩年半的虧損,讓他處境艱難、差點都頂不住了。以一個100頭母豬規(guī)模的養(yǎng)殖場為例,到去年豬價好轉時候,虧損都超過100萬元,很多養(yǎng)殖戶虧得都頂不住,不得不清欄退出養(yǎng)豬行業(yè),“虧得都認命了”。如果生豬價格維持9-10元的價格持續(xù)到今年上半年,虧損才有可能彌補回來。

　　去年下半年補欄還可以,現(xiàn)在已經(jīng)過了補欄的最佳時期。業(yè)內人士介紹,現(xiàn)在仔豬、母豬的價格都創(chuàng)下歷史新高,買進就等于用高成本的投入,等待一個未知價格的上市期,半年后的豬價是多少,一切都還是問號。