新年剛過,“春節”臨近,節日供需效應仍不減,蔬菜、肉、蛋需求量繼續有所增長,預計近期蔬菜、豬肉、雞蛋價格將在高位波動運行,水果、水產品、糧油、副食品價格近期變化不大。
據太原市發改委價監局局1月5日,對太原市10個大型超市47種糧油副食品的價格監測情況看,與上期(2015年12月25日)價格相比,蔬菜價格小幅回升,雞蛋價格有所上漲,肉類、水產品價格升多降少,水果價格漲跌互現,糧食價格降多升少,食用油價格穩中有降,副食品價格以穩為主。
糧食價格降多升少,食用油價格穩中有降。監測數據顯示：綠豆、紅小豆、玉米粉、花生油價格分別下降2.30%、4.32%、7.56%、2.06%,面粉、黃豆價格分別上升1.94%、2.29%,散裝東北大米、菜籽油價格持平。
肉類價格升多降少,雞蛋價格有所上漲。“元旦”過后“春節”即將臨近,肉蛋需求量仍有所增加,促使價格繼續小幅上漲。監測數據顯示：豬肉精瘦肉、中腰、前后腿、雞蛋價格分別上升1.36%、4.32%、4.68%、5.46%,牛肉價格下降1.11%。
蔬菜價格小幅回升。本期所監測的超市18種蔬菜零售價格11升6降1平,平均零售價格為2.59元/500克,比上期的2.51元/500克上升3.19%。其中,價格漲幅較大的有黃瓜、蒜苔、包頭白,分別上升15.21%、18.52%、25.42%,胡蘿卜價格持平。
水產品價格升多降少。帶魚、草魚價格較上期分別上升5.08%、10.27%,鯉魚價格下降1.90%。
水果價格漲跌互現。香蕉、梨價格與上期相比分別上升0.43%、2.14%,蘋果、西瓜價格分別下降8.43%、17.86%。
副食品價格以穩為主。豆腐價格與上期相比上升1.58%,食用鹽、牛奶價格分別下降2.86%、1.97%,醬油、醋、綿白糖價格持平。
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