菜價小幅回落 蛋價仍處高位

　上周(9月4-9月11)蔬菜價格繼續小幅回落,監測的32種蔬菜均價仍為3.42/斤,意味著菜價盡管有所下降,但總體還偏高,且高價菜的數量仍然不少。

　　從監測數據來看,跌幅較大的蔬菜有油菜、薄皮青椒、青椒、豆角等品種,而漲幅較大的則有毛豆、絲瓜、平菇等。目前,每斤三元以下的蔬菜為16個,僅占總數的一半,其中“一元菜”只有5個,兩者的占比都較低。而每斤達到或超過四元的蔬菜則包括了蒜苔(4.2元/斤)、菠菜(9元/斤)、山藥(4.8元/斤)、西蘭花(5.3元/斤)、蘑菇(8.6元/斤)、平菇(5.2元/斤)、蒜頭(5.1元/斤)和生姜(5.6元/斤)等8個品種,達到了總數的四分之一。

　　上周(9月4-9月11)雞蛋價格仍在高位運行,監測顯示,市區洋雞蛋價格為5.0元/斤,草雞蛋價格為8.0元/斤。市價格中心分析認為,由于今年上半年雞蛋價格“跌跌不休”,多數養殖戶出現虧損,部分養殖戶被迫減產或轉行,直接導致雞蛋產量下降。另一方面,“節日”效應垃動市場需求增加。據了解,每年“中秋”前,許多食品廠商積極備貨,儲備雞蛋作為食品原材料,大大增大了市場需求,因此雞蛋價格上漲已成為多年的慣例。不過,市價格中心表示,這種情況不會持續太久,預計中秋后,雞蛋價格將會有所回落。