高溫天肉價蛋價雙雙上漲

　　肉價蛋價近期雙雙上漲,讓不少馬大嫂稱,高溫天拎“菜籃子”支出增多。7月30日據南環橋市場監測數據,今年7月以來豬肉批發價已漲至每公斤23.2元,和去年同期豬肉最高價相比,每公斤漲了4.85元。而已經連跌10個月的雞蛋價格也出現小幅回升,這兩天雞蛋批發均價和今年7月初相比,上漲幅度達16.67%。

　　近幾個月直線上漲的豬肉價格,7月以來價格繼續大漲,并一舉突破近3年同期最高價格。據南環橋市場監測數據,2013年7月份豬肉最高價為每公斤17.9元,去年7月份豬肉最高價每公斤18.35元,目前豬肉批發價漲至每公斤23.2元。據市場有關人士介紹,近半年本地市場豬肉價格呈現先小幅回落、然后直線上升的走勢。今年2月豬肉均價在每公斤15.32元,3月均價下跌到每公斤14.68元。從今年4月、5月起,豬肉價格逐漸回升,5月豬肉月平均價已上升到每公斤17.58元,6月豬肉價格持續上漲,月平均價漲到每公斤19.01元。

　　盛夏是豬肉銷售淡季,據業內人士分析,近期價格猛漲,主要是過去兩年豬肉價格不高,生豬養殖虧損擴大,影響生豬生產,導致市場供應偏緊,生豬和豬肉價格直線上升,預計8月生豬價格仍將在高位運行。

　　從去年9月以來價格持續下行的雞蛋,7月開始止跌企穩,并出現小幅回升。據市價格監測中心監測,7月下旬,本地農貿市場的雞蛋零售均價為每500克4.38元,和7月上旬的4.22元相比,上漲3.79%,這一價格已基本回升到5月下旬的價格水平。雞蛋批發價上漲更明顯,7月29日,南環橋市場的雞蛋批發均價為每500克4.2元,和7月1日的3.5元相比,上漲16.67%。

　　“今夏吃蛋還是比去年便宜”,據有關人士介紹,雖然近期雞蛋價格出現止跌回升趨勢,但與去年同期比仍處低位。蘇州農貿市場去年7月下旬每500克雞蛋均價為5.99元,今年7月下旬雞蛋零售價格和去年同期相比,跌幅近三成。據分析,近期雞蛋價格上漲,主要是由于盛夏母雞產蛋減少,市場季節性供應雞蛋總量偏少。