深圳雞蛋價格下跌 從6元跌回3元多

　　5月6日,記者采訪深圳雞蛋市場了解到：近期蛋價的走勢,從6元重回3元的事實正在上演。記者在深圳海吉星了解到,鮮雞蛋的批發價格跌落到3.9元價位,環比下跌9.3%,同比下跌15.22%。中農數據研究中心認為,由于今年春季蛋雞產能大幅增加,在產蛋率居高的情況下,大部分養殖戶之前的惜售防線逐漸崩潰,清理庫存迫在眉睫,而逐漸上升的氣溫猶如一股催化劑,更加速了庫存出貨。

　　從去年9月到現在,越來越多的養殖戶開始跟風擴大蛋雞規模,短時間內使得蛋雞存欄量迅速增加,到現在正好是集中下蛋期,而4月的溫濕度剛好最適合蛋雞生產,從目前的產蛋高峰期來看,產蛋率一般保持在93%~96%,雞蛋供給量顯著上升,現在國內蛋雞存欄量已突破13億只,基本達到了歷史最高水平。早有業內人士論斷,蛋雞產業在如此短期內迅速擴張,或將導致去年牛市行情帶來的高額利潤會被大幅地稀釋。果不其然,迫于供大于求的市場壓力,進入2015年以來蛋價開始走下行通道。

　　產量大、供應過多,價格下跌；產量少,供不應求,價格上漲。大漲大跌的蛋品價格是“蛛網效應”的直觀反映。近年來受H7N9疫情的影響,國內整個家禽產業在市場低迷期的疲軟表現,也直接暴露出家禽產業生態的脆弱和抗風險能力的不足。

　　中農數據研究中心預測,考慮到季節性的因素,2015年上半年雞蛋價格或缺上行動力,從而持續低迷走下行通道。到下半年的7到8月份,隨著氣溫偏高,蛋雞的產蛋率會有所降低。而9月份全國各種院校開學,以及后期堪稱“火箭蛋”“助推燃料劑”的中秋節日效應以及國慶節,或會推動雞蛋價格短期出現震蕩上漲的過程,但上漲幅度會受到供應壓力的限制。