經過半年的下跌,雞蛋價格終于從此前的“6時代”回落至“3時代”,超市里促銷的雞蛋低至每斤3.59元。目前,雞蛋價格已經低于成本價,養殖戶普遍開始惜售。
蛋價從“6時代”回到“3時代”
“3.56元？雞蛋都這么便宜了？”在鄭州市一家大型超市里,促銷的雞蛋吸引不少市民排隊購買,營業員幾乎是一刻不停地裝袋稱重。
超市蛋品區銷售人員說,這個價格最近一年幾乎都沒有過。但并不是每家超市的促銷價格都這么低,不過普遍都在每斤4元以下。
河南商報記者隨后在多個農貿市場了解到,市場上雞蛋價格還在每斤4元-4.2元。
“最近雞蛋價格跌了不少。”鄭州市冉屯路上農貿市場內一雞蛋攤主說,去年最貴的時候賣到6元多一斤,今年春節還在每斤5.2元。
根據往年經驗,春節過后雞蛋會出現價格走低的趨勢,但像今年這樣一個月一斤雞蛋就降了1元錢卻很少見。
作為家庭餐桌上的必需品,這位攤主感覺到,雞蛋便宜了,賣得也好了。“6元一斤的時候很多人每次只買一兩斤,現在會買三四斤放在家里慢慢吃。”她說。
低于成本價養殖戶惜售
雞蛋價格進入“3時代”,賣雞蛋的、吃雞蛋的人高興了,蛋雞養殖戶卻不那么開心了。
“飼料漲價,人工成本也漲了,雞蛋賣這個價錢都快顧不住本兒了。”新鄭一蛋雞養殖戶李先生說,蛋價持續低迷的話,虧本是遲早的事情。
最近玉米價格出現了小幅上漲,而雞蛋收購價卻已經不到每斤3.5元了。回想起春節前每斤近5元的收購價格,李先生說那種利潤很可觀的日子已經一去不復返了。
“目前蛋價已低于成本價,養殖戶普遍惜售。”分析人士稱,近期蛋價持續下跌,目前已降至近一年來的谷底。
從供應量上看,去年冬季到現在沒有大的疫情,加上此前雞蛋價格持續上漲,部分養殖戶被利益吸引,紛紛開始養雞,蛋雞存欄量很快恢復正常水平,雞蛋供給明顯增多。
而市場需求毫無起色,主要是因為節后終端市場、超市及下游食品廠等,春節后第一批采購貨源未消化完,市場處于供過于求的局面。
不過,她預計,3月中旬以后,隨著企業陸續開工、學校相繼開學,市場需求量會逐步增加,存蛋量也會被進一步消化。
與清明節需求拉動作用相重疊,預計本周后半周雞蛋價格會有一定反彈,但上漲幅度有限。市民不必著急囤雞蛋,清明節商超應該會有一些促銷活動,蛋價仍會比較優惠。
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