食品價格上漲 豬肉價格有所下降

  “2014年達州食品價格漲幅略低于上年水平,但波動較頻繁,服務(wù)價格則呈逐月略漲態(tài)勢并略高于上年水平……”昨日（1月20日）,華西城市讀本記者從達州市發(fā)改委獲悉,2014年達州市上游產(chǎn)品(糧食、能源和工業(yè)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料)價格總體走勢低迷,價格有所下降。影響CPI的下游產(chǎn)品價格中,食品和服務(wù)類價格上漲較為明顯,日用工業(yè)品價格有所下降。其中據(jù)國家統(tǒng)計局達州調(diào)查隊統(tǒng)計,達州市2014年居民消費價格總指數(shù)為102.1,略高于全省101.6和全國102.0的水平。預(yù)計2015年達州價格總水平將出現(xiàn)溫和上漲,居民消費價格總水平漲幅在3.0%左右。米面價格基本平穩(wěn)豬肉價格呈前低后揚態(tài)勢

　　2014年,達州大米均價為2.40元/500克(國標二級),與上年同期持平。面粉均價為2.27元/500克(特一粉),較去年同期上升4.71%。

　　“大米、面粉價格基本穩(wěn)定的主要原因是國家繼續(xù)實施提高糧食最低收購價政策,穩(wěn)定了市場預(yù)期,同時糧食生產(chǎn)連續(xù)九年豐收,國家糧源充足。”據(jù)介紹,同時國際市場以小麥為代表的糧食價格走低,拉動了國內(nèi)糧食價格走低。此外達州豬肉、蔬菜價格相對穩(wěn)定,消費者心理承受力增強,糧食需求穩(wěn)定。

　　據(jù)了解,預(yù)計2015年達州糧食價格將總體平穩(wěn),稻谷托市收購政策在2015年可能有所變化,隨著保護價的市場影響力逐年減弱,即使繼續(xù)托市收購,將更多地成為一種姿態(tài)。

　　“2014年達州豬肉價格(帶皮后腿肉)均價為11.73元/500克,與上年相比下降3.45%。”據(jù)了解,2014年1到3月,達州的豬肉價格基本保持穩(wěn)定,在經(jīng)歷了4到7月的下滑后,8到12月開始小幅回升。

　　菜籽油價格有所下降雞蛋價格呈現(xiàn)波動震蕩

　　2014年,受國際大豆、菜籽等糧油期貨價格下跌影響,桶裝菜籽油廠商小幅下調(diào)菜籽油價格。5月份,達州桶裝菜籽油價格(金龍魚)也相應(yīng)下微調(diào),每桶71.00元/5升,較之前73.00元/5升下跌2元,下跌2.73%。而食用調(diào)和油價格暫沒有受桶裝菜籽油上調(diào)影響,價格保持68.00元/5升。

　　而菜籽油價格既受其他油脂價格影響,又有自己獨立的行情。最近幾年,達州桶裝菜籽油波動幾乎都在清明節(jié)前后,與這段時間油菜籽大量上市的時期有關(guān)。

　　“至2014年底,全市雞蛋零售均價5.72元/500克,較上年同期5.07元/500克上升0.65元,升幅12.82%。”2014年,達州雞蛋價格呈現(xiàn)波動起伏的走勢,因2013年下半年雞蛋價格上揚調(diào)動了養(yǎng)雞積極性,蛋雞存量增加,同時天氣轉(zhuǎn)暖產(chǎn)蛋率上升供應(yīng)量大幅增加,3-7月達州雞蛋價格下降明顯。進入8月,受飼料、人工成本、物流費用增加影響,雞蛋價格有所回升。

　　環(huán)比跌多漲少蔬菜價格隨行波動

　　2014年,達州蔬菜價格隨行波動,少數(shù)品種價格出現(xiàn)了大幅起落現(xiàn)象,但整體年均價格較去年同比并無較大漲跌；并且由于今年氣溫、雨水等天氣因素好于往年,對蔬菜生長十分有利,蔬菜價格環(huán)比呈現(xiàn)跌多漲少的格局。

　　“2月份春節(jié)期間蔬菜價格為最高峰,之后呈緩慢下降態(tài)勢,4月份以后,蔬菜價格相繼出現(xiàn)較大幅度下降,9月份后,隨著季節(jié)變化,蔬菜價格開始回升。”據(jù)達州市發(fā)改委相關(guān)負責人介紹,監(jiān)測的11種蔬菜1-12月平均零售均價為2.53元/500克,比2013年同期2.25元/500克上升0.28元,上升12.44%。

　　據(jù)該負責人介紹,蔬菜價格波動較大的主要原因是：一是春節(jié)等節(jié)日效應(yīng)影響,以及人們飲食結(jié)構(gòu)的改善,對蔬菜需求量增加,影響蔬菜價格上漲。二是由于達州近年來大力扶持發(fā)展蔬菜規(guī)模化種植基地,確保了蔬菜供應(yīng),主要蔬菜品種價格波動不大,但部分小品種蔬菜價格因供求關(guān)系變化影響波動較大。最后,達州全年氣溫較往年舒適,雨水天氣增多,有利于露地蔬菜的生長,當季蔬菜供應(yīng)充足,促進了蔬菜價格水平的整體穩(wěn)定。