肉蛋價(jià)格兩周持續(xù)下跌

因價(jià)格瘋漲而被形容為“火箭蛋”“連漲肉”的雞蛋和豬肉在最近兩周迎來(lái)下跌。

　　商務(wù)部和國(guó)家統(tǒng)計(jì)局24日發(fā)布的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,對(duì)居民消費(fèi)有著重要影響的雞蛋價(jià)格和豬肉價(jià)格在連續(xù)上漲過(guò)后迎來(lái)了首次回落。和往年的上漲周期不同,雖然今年的國(guó)慶將至,業(yè)內(nèi)卻并不看好節(jié)日效應(yīng)對(duì)肉蛋消費(fèi)需求的拉動(dòng)作用,多重壓力下農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格或?qū)⑦M(jìn)一步走低。

　　多位專(zhuān)家認(rèn)為,當(dāng)前經(jīng)濟(jì)下行壓力較大,如果農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格再有所回落或者漲幅放緩,今年后幾個(gè)月的CPI漲幅就很可能呈現(xiàn)回落態(tài)勢(shì)。

　　瘋漲的肉蛋近期首現(xiàn)跌幅

　　商務(wù)部、國(guó)家統(tǒng)計(jì)局24日分別發(fā)布了上周全國(guó)36個(gè)大中城市食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格和9月11日至20日50個(gè)城市主要食品平均價(jià)格變動(dòng)情況。數(shù)據(jù)顯示,上周肉類(lèi)價(jià)格不同程度下降,其中豬肉、牛肉、羊肉價(jià)格分別下降0.5%、0.5%和0.6%;禽蛋價(jià)格略有波動(dòng),其中白條雞價(jià)格上漲0.4%,雞蛋價(jià)格下降0.1%。9月11日至20日,豬肉后臀尖價(jià)格每公斤25.49元,環(huán)比下跌0.2%,豬肉五花肉價(jià)格比上期下跌1分錢(qián),雞蛋價(jià)格每公斤12.66元,環(huán)比下跌1%。

　　上周豬肉平均價(jià)格為20 .15元/公斤,環(huán)比上周回落0.17%,同比下滑9.11%;上周主產(chǎn)區(qū)褐殼雞蛋日均價(jià)呈穩(wěn)中稍降走勢(shì),周初日均價(jià)10 .1元/公斤,周內(nèi)跌幅為0.2%;周均價(jià)10.08元/公斤,環(huán)比跌幅1.75%,周跌價(jià)幅度最大的是華東地區(qū),日均價(jià)跌幅0.60%,尤其是山東省,為主產(chǎn)區(qū)價(jià)格最低的省份。

　　這也是近期對(duì)居民消費(fèi)有著重要影響的雞蛋價(jià)格和豬肉價(jià)格在瘋漲一段時(shí)間后出現(xiàn)的首次回落。

　　“這幾天稍微便宜點(diǎn)了。”南京科巷菜場(chǎng)的一位菜販告訴記者,一周前,雞蛋價(jià)格從6 .5元/斤降到6 .2元/斤,但與去年同期相比,每斤還是要貴1元多。“我賣(mài)了20年雞蛋,從來(lái)沒(méi)有賣(mài)過(guò)這么高的價(jià)。”

　　在8月份,無(wú)論是同比還是環(huán)比,“火箭蛋”都是影響中國(guó)物價(jià)變動(dòng)最突出的因素之一：同比方面,蛋價(jià)上漲18.7%,影響居民消費(fèi)價(jià)格總水平上漲約0.16%;環(huán)比方面,蛋價(jià)上漲了6.3%。而卓創(chuàng)資訊監(jiān)測(cè)的全國(guó)32個(gè)重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)褐殼雞蛋8月份日均價(jià)也基本呈現(xiàn)震蕩上漲走勢(shì),月初日均價(jià)4.92元/斤,8月25日創(chuàng)造了歷史最高紀(jì)錄5.50元/斤。

　　8月份國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格呈波動(dòng)式上漲,全國(guó)外三元出欄均價(jià)為15 .06元/公斤,環(huán)比上漲9.93%,其中最高價(jià)25日為15.3元/公斤,生豬市場(chǎng)呈現(xiàn)穩(wěn)步上揚(yáng)態(tài)勢(shì),自繁自養(yǎng)盈利值在176.77元/頭,環(huán)比上漲較為明顯,達(dá)到549.57%,養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)擺脫虧損,正在逐步恢復(fù)元?dú)狻?/p>

　　據(jù)了解,過(guò)去3年一次的“豬周期”正呈現(xiàn)出周期縮短、幅度減小、頻率增加的新特征。近兩年來(lái),生豬價(jià)格均在春節(jié)前后快速下跌,從年中開(kāi)始又進(jìn)入上升通道直至年底,時(shí)間縮至一年就完成一次循環(huán),明顯表現(xiàn)為“淡季不淡、旺季不旺”。因此,生豬價(jià)格在過(guò)去兩個(gè)半月的時(shí)間里持續(xù)上漲,而和往年一樣,受中秋國(guó)慶的雙節(jié)效應(yīng)影響,屠宰加工企業(yè)加大了豬肉收購(gòu)力度,很可能為生豬市場(chǎng)注入了進(jìn)一步上漲的動(dòng)力。

　　農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格或短期陷入低迷

　　多位專(zhuān)家表示,盡管?chē)?guó)慶假期將至,但對(duì)豬肉雞蛋的需求提振效果或較為有限,肉蛋價(jià)格在多重壓力作用下或進(jìn)一步回落,甚至將導(dǎo)致整體農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格短期陷入低迷局面。

　　在新的“豬周期”下,生豬價(jià)格進(jìn)入上漲通道后的漲幅將較為有限。搜豬網(wǎng)首席分析師馮永輝認(rèn)為,隨著居民收入及購(gòu)買(mǎi)力的增加,對(duì)豬肉的消費(fèi)更加趨于常態(tài)化,中秋、國(guó)慶節(jié)日期間需求上漲空間并不大。而且屠宰企業(yè)釋放部分幾個(gè)月前低價(jià)位時(shí)的商業(yè)庫(kù)存積極性較高,各級(jí)政府為保障節(jié)日期間物價(jià)穩(wěn)定也可能選擇放儲(chǔ),這些因素將抑制近期的豬價(jià)。

　　“東北及華北大部分廠家認(rèn)為下周豬價(jià)會(huì)呈先跌后漲態(tài)勢(shì)。目前生豬供應(yīng)量較充足,生豬收購(gòu)難度不大,加之需求暫未啟動(dòng),豬價(jià)仍有下跌可能。”目前北方多地豬價(jià)居于低位,下探空間不足,除河南天晴后豬價(jià)補(bǔ)跌外,下周生豬價(jià)格均以穩(wěn)定為主;南方市場(chǎng)整體走勢(shì)平穩(wěn),高價(jià)區(qū)豬價(jià)支撐不足,或有回落空間,下調(diào)幅度在0.1至0.2元/公斤。

　　雞蛋價(jià)格方面,多位業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,雞蛋消費(fèi)受淡旺季影響明顯,每年的中秋國(guó)慶迎來(lái)雞蛋消費(fèi)高峰,價(jià)格上漲明顯。但隨著節(jié)假日過(guò)后,消費(fèi)需求轉(zhuǎn)弱,行情會(huì)短暫回落。當(dāng)前中秋已過(guò),未來(lái)一周還有國(guó)慶假日需求拉動(dòng),但國(guó)慶過(guò)后,雞蛋需求趨穩(wěn),后市回落的概率大。因此,當(dāng)前直至十月中旬期間,雞蛋市場(chǎng)仍面臨現(xiàn)貨價(jià)格回落的壓力。

　　“供應(yīng)量與需求量偏低是目前市場(chǎng)的主要特點(diǎn)。”分析師表示,這個(gè)大環(huán)境下從業(yè)者的心態(tài)偏空,目前市場(chǎng)關(guān)于雞蛋價(jià)格看穩(wěn)看跌兼有,但是看漲的信心卻不足,因此預(yù)計(jì)接下來(lái)全國(guó)雞蛋行情或偏弱運(yùn)行。

　　專(zhuān)家分析稱(chēng),肉蛋產(chǎn)品近期的波動(dòng)可能成為今年影響整體農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的重要因素,在物價(jià)形勢(shì)面臨更多不確定性的情況下,農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格仍然扮演著“關(guān)鍵先生”的角色。

　　年內(nèi)CPI可能持續(xù)走低

　　多位專(zhuān)家認(rèn)為,當(dāng)前經(jīng)濟(jì)下行壓力較大,如果農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格再有所回落甚至只是漲幅放緩,今年后幾個(gè)月的CPI漲幅就很可能呈現(xiàn)回落態(tài)勢(shì)。

　　“8月CPI增速有所下降,且回落幅度略微超出市場(chǎng)預(yù)期。從年中開(kāi)始,市場(chǎng)對(duì)于C PI見(jiàn)底回升的預(yù)期顯著增強(qiáng),故預(yù)期中的環(huán)比軌道脫離了穩(wěn)定而形成了上移。根據(jù)我們的判斷,今年四季度的價(jià)格增速仍將處于下行通道,年底之前或?qū)⒔档偷?%以下。”