未來豬價將突破16元大關

目前,在養殖戶壓欄惜售心理增加、屠宰企業收購壓力明顯、節日市場終端消費偏強的背景下,國內生豬價格整體上揚。養殖戶應繼續做好飼養管理工作,根據自身情況隨時調整,不要盲目跟風補欄壓欄,應看準時機,以防后市大漲大跌。

　　近期,生豬市場一直以微漲態勢運行。各地區均突破14元/公斤大關,部分地區已達16元/公斤左右。另外,立秋過后,天氣逐漸轉涼,消費者對肉類消費需求大大提升,且隨著大中專院校開學及相繼而來的中秋、國慶、春節等大型節日,將迎來一波波的豬肉消費高峰。總體來說,供給趨緊而消費提高必將影響豬價不斷上漲,后期豬價突破16元大關指日可待。

　　未來豬價走勢主要從以下兩方面來分析：一方面是供應面,另一方面是需求面。

　　供應面,現階段生豬出欄量一直徘徊在低位,養殖戶及中小型養殖場商惜售情緒強烈。雖然現在已經過了立秋時節,天氣逐漸轉涼,但南方仍然存在高溫天氣,而且使生豬長途調運工作難度加大,加之部分地區豬源緊俏和養殖戶對后市多持樂觀心態,逐漸成為養殖戶壓欄惜售行為的有力支撐點。另外,養殖戶近期對50～60斤重仔豬補欄積極性較高,而這批仔豬正好在12月份左右出欄。由此可見,養殖戶比較看好11月、12月份生豬市場,加上中秋節及國慶的來臨,后期生豬價格將一直呈上漲趨勢運行。

　　需求面,目前,雖然飼料原料的上漲推高了肉價上調,但現在還未進入旺季,因此部分企業訂單成交量出現了承壓下滑的局面。加之,各個屠宰廠家鮮銷競爭激烈,通常以銷定產為目標。因此,部分屠宰廠的屠宰量存在行動力不足現象,使得屠宰量短期內仍處于低位運行狀態。(宋爽)

　　生豬壓欄最好算清幾筆賬

　　壓欄是養殖戶在豬價博弈中的重要手段之一。適度壓欄是可取的,但如果生豬大大超過出欄體重仍不出售,最終造成集中壓欄和出欄,對行業、對養殖戶的收益都是不利的。見好就收是真理,不要一根筋走到底。

　　飼養戶在壓欄之前要算清楚這幾筆賬：

　　一是維持消耗,即生豬維持生命運動而不增加體重所消耗的飼料。生豬每天需要的維持飼料量一般為體重的0.4%,壓欄兩個月的額外開支即250斤(體重)×0.4%=1斤,1斤×60天=60斤,60斤×1.2元(料價)=72元/頭。

　　二是體重過大超肥,豬價相對下浮：除少數特別區域外,一般超肥豬比標準豬要少賣0.2～0.4元/斤,即少收入350(超肥體重)×0.3(平均差價)=105元/頭。

　　三是脂肪沉積,料重比加大：一般250斤以后增加1斤體重多耗0.6斤標準料,額外開支即100×0.6×1.2=72元/頭。

　　因此,在壓欄之前,一定要做好計劃,哪些豬該壓欄,哪些豬壓欄會虧損。同時切忌大面積壓欄,一定要分流壓欄。當前,飼養戶的僥幸心理越來越難成功,行情好時就出手還是比較可取的。如果控制好出欄節奏,避免集中出欄,豬價應該會比較樂觀