俄羅斯飼料菜與大中華冬牧草和美國籽粒莧被稱為草業“三杰” . 它屬藜科多年生宿根性植物、成墩成簇生長 . 其葉片寬大肥厚、再生能力極強、在廣東南部地

區全年可隨割隨長、每年可割5～6茬、每茬每畝可收獲鮮草2000～3000公斤 . 產草量是苜蓿的10倍以上、因此被稱為飼草之王 . 俄羅斯飼料菜中的粗蛋白含量超

過其它青飼料、營養豐富、適口性好、可鮮草生喂(切碎拌入其它干料飼喂)、也可青貯(在現苔開花時刈割)或干貯、是牛、羊、豬、兔、雞、鴨、鵝的優質飼草

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俄羅斯飼料菜的特點：一、不限地區 . 俄菜既耐寒又抗高溫 . 在零下40攝氏度的寒區可露地越冬、在40攝氏度的高溫地區不誤生長 . 我國從南到北都適合種植 .

二、不擇土壤 . 大型養殖場可在農田或荒山進行種植;農家則可利用房前屋后、地頭園角等閑散地種植 . 它喜陽又耐陰、在果園、樹林中種植還具有治草、保水及

增加肥力的作用 . 三、管理方便、移植二個月后寬大的葉片已將地表覆蓋、雜草無法生長、只需每次刈割后潑些糞尿肥、并保持土地濕潤又不澇、即可年年獲得

高產 . 四、繁殖力強 . 俄菜筷子嘴粗的一小根段就是很好的種苗、把粗一點的根段垂直切成幾瓣、在切口處很 快便能長出新芽 . 一株當年繁殖20多株、次年繁殖

成700多株、如此頑強的生命力和繁殖力是其他農作物望塵莫及的 . 五、適口性好 . 鮮品經切碎后柔軟多汁、香味四溢、適口性好、雞、鴨、鵝、鴕鳥、豬、羊、

牛、兔及草魚都特別愛吃、可生喂、青貯、干貯或制成混合顆粒飼料 . 六、一勞永逸 . 多年生植物、一次栽培、可永續利用、與一年一種的青飼料相比是再省事

不過了 . 七、高產冠軍 成墩成簇地生長、每年可割4（北方）至8（南方）次、年產量每畝為3至5萬公斤、飼料作物之高產冠軍非它莫屬 . 八、效益之最 . 按種植

一畝俄菜計算、只需頭一年引種等投入數百元的經費、此后每年的再投入已寥寥無幾 . 然而、所產生的效益卻是顯著的、長遠的、它可分別滿足7頭牛、45頭羊、

27頭豬、110只鵝青飼料之需要 . 用于喂奶牛、可多產奶8%至12% . 按營養價計算、一畝俄菜與種20畝玉米蛋白質含量相等（注：玉米粗蛋白質含量為7.2%） . 經濟與社會效益遠遠高于其他農作物.