名 稱：食品級碳酸鉀（鉀堿）
分子式：K2CO3
分子量：138.21
性 質(zhì)：單斜晶體、白色粉末狀、細(xì)顆粒狀結(jié)晶或圓型小球 . 易溶于水、其水溶液呈堿性 . 有很強(qiáng)的吸濕性、易結(jié)塊、長期與空氣接觸易吸收二氧化碳而成碳酸氫鉀 .
密 度：2.428
熔 點(diǎn)：891℃
用 途：用于生產(chǎn)方便面、碳酸飲料、堿化食品、植物油中的添加劑、起到膨松和防腐的作用 . 也可用于食品添加劑山梨酸鉀、磷酸二氫鉀等產(chǎn)品的原料 .
技術(shù)指標(biāo)：
碳酸鉀（以干基計(jì)）（w/%）≥99.0
氯化物（以KCl計(jì)）（w/%）≤0.015
硫化合物（以K2SO4計(jì)）（w/%）≤0.01
鐵（Fe）（w/%）≤0.0010
水不溶物（以干基計(jì)）（w %）≤0.02
灼燒減量（w/%）≤0.60
重金屬(以Pb計(jì)) （mg/kg）≤ 10
砷(As) %（mg/kg） ≤ 2
江蘇南通碳酸鉀供應(yīng)商長期供應(yīng)碳酸鉀/食品添加劑碳酸鉀
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