乳酸鋅化學名稱：α-羥基丙酸鋅 　　 乳酸鋅分子式：C6H10ZnO6·3H2O 　　 乳酸鋅分子量：297.38 （按1987年國際原子量） 　　 　　 乳酸鋅標準：Q/LST001-2004 　　 乳酸鋅項 目 指 標 含量：以甘基C6H10ZnO6計 ≥98% 　　 澄清度： 溶液透明、無機械雜質、無沉淀物 　　 干燥失重： ≤18.5% 　　 氯化物：(以C1-計)% ≤0.005% 　　 硫酸鹽：(以SO計)% ≤0.02% 　　 重金屬：(以Pb計)% ≤0.001% 　　 砷：以(As計)% ≤0.0003% 　　用途：廣泛應用于食品添加劑、醫藥原料等 . 乳酸鋅是一種性能優良、比較經濟的鋅質有機強化劑、廣泛添加于各種食品中、以補充食品中鋅質的不足、對防止各種缺鋅癥、增強生命活力有顯著效果 . 乳酸鋅性狀：白色或乳白色無定型粉狀物、無臭、味略甘甜 . 在常溫下性能穩定、易溶于水、微溶于乙醇、在空氣中不易潮解 . 100度失去結晶水、熔點約為280度、比旋光度[a]為0.096度 . 乳酸鋅用途：廣泛用于糕點、飲料、各種營養液、面粉、營養食鹽、乳制品、豆制品中 . 乳酸鋅含量：98% 乳酸鋅的價格、乳酸鋅的用途、乳酸鋅的最新供應、乳酸鋅的供應商、乳酸鋅CAS號 .