基本信息 編輯本段
　　中文名稱:可溶性淀粉
　　英文名稱:Starch
　　中文別名:可溶淀粉
　　英文別名:starch from maize; starch potato soluble;
　　CAS號:9005-84-9
　　分子式:C12H22O11
　　分子量:342.2948
3 物性數據 編輯本段
　　白色或黃白色粉末 . 不溶于冷水、醇、醚、但溶于沸水或1%溶液、為透明微呈螢光之液體 . 水溶性淀粉EINECS編號: 232-679-6
MDL號: MFCD00082026
S104454-500g 水溶性,藥用級
介紹: 無味、溶于沸水、不溶于冷水、醇和醚 .
用途: 測定麥芽和血清中的淀粉酶活力、碘量滴定分析法指示劑 . 血液非蛋白氮的檢驗、測定血清鈉 .
包裝: S104454-500gpoly btl
特定比重: 1.5
水溶性淀粉貯存: 密封干燥陰涼處保存 .