中文名稱：甘油

化學名稱：Glycerine、Glycerol

INCIName：甘油 GLYCERIN

CAS登錄號：56-81-5

EINECS登錄號：200-289-5

分子式：C3H8O3

分子量：92.09

HSCode：2905440000

同義詞：三羥基丙烷、無菌甘油、ConcentratedGlycerin、1,2,3-丙三醇、三羥基丙三醇、Pricerine。

應用領域

1.食品制造業

酒制造：甘油作為口感改良劑 、甜味劑 、除苦異味劑 應用在酒水中,可適當添加可增加酒的香氣醇甜、濃厚。

肉制品生產：在肉干、香腸、臘肉中添加甘油作為保濕劑 使產品組織柔軟,可改善肉質嫩度。

2.飲料業

果汁和軟飲料：甘油應用于果汁、果醋等飲料中能夠快速分解掉果汁、果醋中的苦、澀氣味,提高果汁自身的厚味和香味、外觀鮮亮、酸 甜可口。烘焙業面點和糕點：甘油應用于面包、蛋糕等中作保水保濕劑 ,強吸濕性,維持松軟質感,增加儲存期。

3.醫 藥制造業

甘油用于多種藥物制劑 配方,包括口服、眼科、腸外制劑 和外用制劑 。

4.日化行業

保濕劑 ：甘油可以汲取氣體中的水份給肌膚補水,也可以鎖定皮膚中的水份、避免水份外流。

修護作用：甘油協助皮膚痊愈、降低有關性皮炎的產生及其修復肌膚的一切正常天然屏障作用。

包裝方式

噸桶,皮桶和槽車

儲存條件

甘油具有吸濕性,應儲存在密閉容器中,如玻璃、塑料、和不銹鋼容器等密閉容器置于陰涼干燥處。