走進古城西安 、只要是吃過西瓜的人、提起“大荔西瓜”無人不知、無人不曉 . 在《大荔縣志》中所記“西瓜出沙苑、味甘美、甲 于秦中 . ” 為此、自古就有西瓜攤主真如“王婆賣瓜、自賣自夸”的豪情吆喝：“看看看、來來來、同洲西瓜甜的太 . 刀切哩、水流哩 . 吃一口、流一手 . 車拉哩、我賣哩 . 你不吃、見怪哩……”1981年后、大荔縣加強西瓜的技術指導、培訓技術力量、進行品種更新、先后引進新澄雜交一代、早花、湘蜜、中育等27年良種 . 并采塑料薄膜進行地面覆蓋、把成熟期提前一個多月 . 1984年又引進新紅寶、優紅、鄭雜等品種、面積發展到 3萬多畝、種植地區由洛南發展到洛惠灌區 . 在栽培技術上由部分地膜覆蓋發展為全部覆蓋、部分面積還采用地膜和拱棚雙層覆蓋 . 使商品西瓜從5月上市始、至7月底、前后三個月、源源不斷 . 既調劑 了人民生活、增加了農民收入 . 大荔地處關中平原東部、境域地勢平坦、土壤肥沃、灌溉條件優越、種植西瓜具有得天獨厚的自然優勢、屬栽培西瓜的最佳優生區 . 大荔群眾歷來就有種植西瓜的作務習慣 . 長期以來、西瓜成為全縣種植面積最大的水果之一、同州西瓜聞名遐邇、久負盛名 . 近兩年來、隨著西瓜品種結構的調優和種植模式的轉變、全縣西瓜種植規模持續擴張、呈現出搶季節以早取勝、創品牌以優取勝和出新招以特取勝的競爭態勢、西瓜產業一路走紅、實現了產銷兩旺 . 桃類有大棚露地油桃、中華大白桃、中油4、中油5、京洲巨油、艷光、518、5月仙等;杏類有：金太陽、凱特、大甜葫、胭脂、太平紅杏等;梨類有：早美酥、綠寶石、酥梨、紅香酥、黃冠梨、黃金梨、晚熟套紙袋酥梨等;棗類有：進棗、梨棗、冬棗、酸 棗等;葡萄有：紅提、美人指及套袋等; 李子有：黑寶石、紅寶石、女神、紅西梅、藍西梅、黑喜梅等;蘋果有：紅富士（長短枝紙袋膜袋及普果）、秦冠（紙袋青、白、紅及普果）;嘎拉（紅黃及套袋等）、美八、五八等;瓜類有：哈密瓜(甘密寶、紅脆寶）、禮品瓜（新西蘭）、小藍等;西瓜（青皮、花皮、黑皮等）、無籽等 . 我們這里交通便利、信息靈通、貨源充足、冷儲場所眾多、政府提供綠色通道、