規格型號：99%

產品說明：
別名: 2-甲 基-3-羥基-4-吡喃酮 ;2-甲 基-3-羥基-γ-吡喃酮 ;2-甲 基焦袂康酸 ;3-羥基-2-甲 基-4H-吡喃-4-酮 ;巴拉酮 ;考靈
英文名稱: 3-Hydroxy-2-methyl-4H-pyran-4-one
海關編碼：2932999099
CAS號: 118-71-8
分子式: C6H6O3
分子量: 126.11
規格型號：99%
熔點 160-164 °C(lit.)
沸點 205 °C
密度 1.046 g/mL at 25 °C
折射率 n20/D 1.541
水溶解性：1.2 g/100 mL (25 oC)
蒸汽壓：0.000228mmHg at 25°C
FEMA 2656
閃點 198 °F
化學性質：白色至微黃色針狀結晶或結晶性粉 末 . 有似焦香奶油糖特殊香氣、稀溶液呈草莓香味 . 易揮發、93℃升華 . 1g樣品溶于82 ml水、21 ml乙醇、80 ml甘油或28 ml的丙二醇、微溶于苯 、乙醚、不溶于石油醚 .
天然品存在于炒麥 芽、松針和菊苣等中 .
用途：食用香料 .
用途 常用于日用品香精配方、但用量極低 . 用于松針、玫瑰型、有溫甜效用 . 主要用以配制草莓、咖 啡 、麥 芽、果仁、香草和各種水果型香精 . 用于面包、蛋糕有剛烤出來的風昧 . 而且普遍可作增甜劑 . 1克本品可溶于約80毫升水、21毫升95%乙醇、28毫升丙二醇 . 熔點約161℃ . 用途：麥 芽酚是一種廣譜的香味增效劑 , 具有增香、固香、增甜的作用 . 可配制食用香料、煙用香料、化妝品香精等、廣泛用于食品、飲料、煙草、釀酒、化妝品、制藥等行業、具有明顯效果 .
質量標準：部（專業）標準
包裝：25kg/紙板桶