果酸鈣
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英文：Calcium citrate malate、又名：枸櫞酸蘋果酸鈣、分子式：Ca6(C6H5O7)2(C4H4O5)3 ; 6H2O
特點：吸收率高、人體試驗數顯示枸櫞酸蘋果酸鈣中鈣的吸收率高達42.0±2.0%、吸收率比牛奶中的鈣高30% . CCM具有良好的水溶性、抑制結石的產生、同時減低鐵吸收阻礙、是婦幼人群、中老年人群非常理想的鈣源 . 可以顯著改善人體的骨密度 . 促進人體對鐵、鎂、鋅等礦物質的吸收 .
來源：是由檸檬酸、蘋果酸和鈣螯合而成、其含鈣元素高達23% .
性狀：白色粉末、無臭無異味、溶解度大、有良好的果味感 .
適用范圍：廣泛應用于食品、食鹽、醫藥等 .
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